3月20日（木）10:05頃　　訪問。
先客　　0。　　後客　　5。　　　　　

この日は朝一打ち合わせ後、帰社前にエライ遠回りして川崎まで。　そして、ラ・ゾーナ！
雨降ってたので・・・濡れないで食べに来れるのは、助かります♪　しかも、10時からの営業。

表題メニューを注文。スイカでピッ！　経費やぁ～ｗ　
店舗左側、レジ丸見えカウンター1番手前に着席。　
厨房は飯野店長・佐久間さん・助手さん・笑顔が素敵なレジレデーｗの4名体制。
待つ事、約6分で手元へ配膳してくれました♪　ｻﾝｸｽ。

麺は中細ストレートタイプ。　
茹で加減はバッチリ！ど真ん中！　ツルシコパツパツ～～～
加水率は低めで、小麦感は結構ありますね～
喉越し・歯応え良く、かなり美味しい麺ですぅ～♪　
麺量は150gとの事。　　心の味食品の小麦を使用した自家製麺。
　
スープの塩分濃度は高めですが、ギリ許容範囲ｗ
粘度はありません。シャバ系です。
動物系は鶏メイン。魚介系は鯵煮干メイン。
動物系の出汁感は、なかなか出ていてライトミドル級。　鶏特有の臭みは皆無。
魚介系の出汁感は、確り出ているミドル級。　エグミや苦味は感じません。
塩ダレの効きは、ほど良い主張で良い塩梅。　ゲランドの塩・ローズソルトのブレンド。との事。
表面に浮く油は、量は少し多め。　鯵鶏油ですかね。　臭みもなく、旨味UP＆温度キープにも一役。
感覚としては、鯵煮干を強く感じ、鶏・塩っ気が追いかけてくる印象ですかね。
それぞれの出汁感・バランスも良く、とても美味しいスープです♪　　ｵｲﾁｰ！

具はチャーシュー・メンマ・海苔・玉ねぎ・ネギ。
チャーシューは大判1枚。　豚ロース煮豚タイプ。　味付けライトで、肉感良く・・・うまうま～
メンマは穂先メンマの細裂き2本。　味付けほど良く、シニョコリで・・・うまうま～
海苔は板海苔1枚。　味・香りほど良く、メンマと麺を巻いて・・・うまうま～
玉ねぎは生の刻みタイプ。　量は、蓮華約1杯分。　煮干との相性は説明不要。　鉄板！
ネギは万能ネギの小口切りタイプ。　軽く一つまみ量。　彩り・清涼感に一役。　

そして、限定のサイドメニュー。　その名も『牛そぼろサク丼』。
お茶碗にびっしり1杯分。米量は大盛に近いかもｗ　しかも、米自体もなかなか美味しい。
辛味の無い麻婆風の牛そぼろ・刻み海苔・万能ネギ。
牛そぼろと、たっぷりの椎茸・エリンギ・にんじんの刻みが炒め煮されたタイプで・・・うまうま～
刻み海苔は、結構な量で嬉しい。　　万能ネギはパラパラっと軽く一つまみ量。

半分くらい食べ終え、ラー油を掛けてみたら・・・麻婆○○のような味に変化！　これ、オヌヌメ！

佐久間さんとおしゃべりしながら・・・完食・完飲！
ごちそうさまでした。

鯵の旨味が出た、美味しいラーメンでした。　少しショッパだけどｗ
毎回書いてるかもしれないが、このレベルのラーメンが並ばず・フードコートで食べれるのは素晴らしい♪

スタッフみんなの笑顔で癒され、そして気持ち良く食事が出来ました！＾＾
やっぱ、ここは10時から食べれるのと、雨の日には使い勝手良いですね♪


総評　　　味　　80点。　　サク丼　　＋1点。　　接客　　＋1点。