なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン 豚増し」@らーめん陸の写真自宅から徒歩20分のところにある二郎系のお店。初訪である。6時40分頃到着し、席は満席で待ちはなし。トイレをお借りし(トイレが綺麗w)3分ほどで空いた席に着席できた。直前に耐え切れず自宅でたい焼きを食べてしまったので、チキリにチキッて豚増しの代わりに野菜を少なめにしました。

私の目の前で店長らしき人がラーメンを作っていたが、醤油だれを注ぐ小さいレンゲ?で醤油だれの量をきっちり量り、丼へ注いでいた。かなり丁寧な仕事ぶりがうかがえる。

ラーメン登場!!野菜が少なめなためか何から手をつけようか迷う。。。。豚からだ!!少ししょっぱいが旨い!!二郎系はなんでこんなにも豚が旨いのだろう。厚切りの豚が6枚程はいっているが、全てが当たりで、程よい脂と赤身がミックスして肉食の私を満たしてくれた。
麺は二郎っぽい平打ち麺。しかし、前回三田本店で食べた程の感動はない。他の方のレビューに出てくる「上品な二郎」というフレーズがそのまま当てはまるラーメンだ。三田本店のイメージで行ったら少し肩透かしを食らった感じである。

スープは二郎+少し家系・・・とりあえずしょっぱい。そして量が少ない。終始熱々で楽しめたが、野菜を少なめにした私には少しばかり濃すぎた。野菜多目にしておけばきっとちょうど良い濃度になるように仕上げられているのだろうか。その後卓上のにんにくを大量に投入し麺に食らいつく。イメージにだんだん近づいてきた。最後に七味を投入し、完食。

おいしかったが、しょっぱかった・・・。次回は野菜多目で挑戦し、再度採点してみたい。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。