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本日は、職場から中原街道を辿り気になっていた此方の表題メニューから頂く事に。３連休の昼時ともあって、そこそこの客入りでしたが奥の方が幸い空いていた為、コートをハンガー掛けた後大忙しの店主さんの合間を見て、注文を伝えます。前回頂いた台湾まぜそばと同じ？肉味噌がセンターに配置され緑色の部分はネギに変わりスープが付くという、絵面に見る限りでは正直、変わり映えに乏しい感じです。が、実際に啜ってみると、五香粉の醸し出す香りが濃度の高い鶏白湯スープと密接に結びついておりしっかり差別化された作りになっていましたね～。また、弾力性に富んだ麺との相性も抜かりなく、完食し終わってみれば前回同様、非常に満足のいく一杯でした。どうもご馳走様です！！次回は卓上調味料が充実してきたので、デフォの鶏塩を頂きに来ようと思います。2020.7.8後記六年の歳月を経て、取り損ねた写真を追加。
saima
saima
気になっていた此方の表題メニューから頂く事に。
３連休の昼時ともあって、そこそこの客入りでしたが
奥の方が幸い空いていた為、コートをハンガー掛けた後
大忙しの店主さんの合間を見て、注文を伝えます。
前回頂いた台湾まぜそばと同じ？肉味噌がセンターに配置され
緑色の部分はネギに変わりスープが付くという、絵面に見る限りでは
正直、変わり映えに乏しい感じです。
が、実際に啜ってみると、五香粉の醸し出す香りが
濃度の高い鶏白湯スープと密接に結びついており
しっかり差別化された作りになっていましたね～。
また、弾力性に富んだ麺との相性も抜かりなく、完食し終わってみれば
前回同様、非常に満足のいく一杯でした。
どうもご馳走様です！！
次回は卓上調味料が充実してきたので、デフォの鶏塩を頂きに来ようと思います。
2020.7.8後記
六年の歳月を経て、取り損ねた写真を追加。