初の訪問。東京メトロ千代田線赤坂駅の南、マンション街?の一角にある。ぱっと見、ガラス張りの外観に紺色地の白色文字で店名などの書かれた垂れ幕と白地の提灯が目に付く。駐車場は、見当らなかった。階段を上がり店の中に入ると、席は、カウンターとテーブルで26席ほど。夕飯時、客は、私以外4人。店は、調理の男性1人、接客の男性1人で切り盛り。カウンター席に着き、卓上のメニューから、お目当ての「人気No.3」とあった「ラーメン(700円)」をバリカタで注文。待つこと6分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー(二枚)、刻みキクラゲ、ネギがのっかっていて、スープは、背油と油がたっぷり浮いて溶け込んでもいそうな感じの濃い濁りのある白茶褐色の九州豚骨ラーメン風。喰ってみると、スープは、区分的には九州豚骨味で良いと思うが、醤油の味が強めのこってり味で少しトロミがありガッツリと豚骨が感じられる私好みの味。麺は、極細で断面が四角でほぼストレートのコナコナ九州麺。堪能した。
コメント
まだコメントがありません。

ひぐま
hori
tak2626
あきら@AMR管理人






