しばらくさぼっていたのでバックログが溜まってしまい、昨年10月に行ったときの
ものです。
ここはかってあの名店、ハワイにも進出しているえぞ菊の本店があった場所。
久しぶりにえぞ菊へ行こうと新宿から明治通りをぶらぶらと歩いて行くと、なんと
店が変わっているでなないか！
後で調べると、1年前の2012年10月28日に閉店していました。
えぞ菊は昔ながらの札幌味噌ラーメンとして大好きな店のひとつ。
この本店、御徒町店、ワイキキ店、千駄木の動坂店（2011年4月17日閉店）
と行ったことがあります。 駒込店（2010年1月31日閉店）も閉店を知らずに店ま
で行ったことがあります。そんな思い入れのある本店が閉店とは本当に残念です。

閑話休題、えぞ菊の話ばかりになってしまいましたが、本題の賀丸屋に話を戻します。
メニューはラーメンが豚骨、それとつけ麺、いわゆる油そばのまぜそば（休止中）と３ジャンル。
もちろん、東京とんこつ醤油らーめん（780円）を選択。

スープはやや脂多めのライトな豚骨。まずまず…
トッピングとしておろしニンニクが付いてくる。豚骨には良く合うので、迷わず投入。
麺はやや縮れの中細麺。特徴的なのがベーコンのようなチャーシューと大盛りネギ（九条葱？）
チャーシューは好みが
分かれるところ、私はあまり好きではない。

いわゆる今風のラーメンといった感じの仕上がり。
学生の街、早稲田には良いかもしれませんが、オジザンとしてはやはりカンバックえぞ菊です。