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「ランチセット(ラーメン+焼き飯)」@博多らーめん まえ田の写真12時30分過ぎ。先客3後2。

先日分。ずっとBMしていたコチラ。やっとのことで初訪です。けして恵まれた立地とは言えない場所にありますが、かなり本格的な豚骨ラーメンがいただけるとか何とか…では行ってみましょう。

入り口入って左手にカウンター。券売機等はなさそうなので、口頭にて表題を注文。それにしても…店内外のトンコツ臭がけっこう強烈ですね。正直ここまで強い匂いに遭遇するとは思ってもいませんでした。待つこと数分で着ドンです。

まずはスープ。店内の強烈な豚骨臭に反比例して?かなりマイルドな仕上がりです。もっとワイルドな感じを想像したのですが、獣っぽさを思いっきり凝縮して内に詰め込んだようなスープ。羊の皮を被った狼のような印象というか…。コレは旨い。

麺は極細ストレート。絶妙な茹で加減で文句ないですね。替え玉は固めコールで好みの固さに。コレまた文句なしですね。旨い。

トッピングに関してはオーソドックスな豚骨スタイル。チャーシュー、ネギにキクラゲ、海苔。ランチタイムということで玉子がサービスでついてきましたが、コレは味玉というよりはゆで卵。チャーシューは薄すぎず厚すぎずで好感触。

というわけで完食。いやあ旨かったですね。豚骨ラーメンで「旨いなあ」って思ったことは正直あまりないんですが(それ以前にあまり食べない…)、今回は素直に旨いと思いました。機会があればぜひ再訪したいですね。

追記。ちなみにランチセットの焼き飯なんですが、卵を使ってないホントの「焼き飯」。ナルトとチャーシューとネギが絶妙に混ざりあってかなり美味でした。コレも久しぶりに大当たり。この飯だけでもまた来たいと思っちゃいましたね。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~!

お、本家の「まえ田」の方に行かれたのですね~!^^
自分は浅草の「いのうえ」でスープだけ体験致しました。。。
ガツンと来るのに洗練されてる中々美味しいスープですよね!自分も気に入ってます。
此方は本場久留米の「焼き飯」も置いてあるのですね。あ~イカン、食べたくなって来ました。^^;

4門 | 2014年3月22日 19:31

どうも~
博多ラー店も、本当に多いですね。
こちらは初めて知りましたが、なんかいい感じですね。
店内の豚骨臭と反比例して、スープはマイルドなら僕も食えますw
特に臭いのが絶対にダメなんで。
ここは狙ってみたいな~焼き飯も気になる(笑)

右京 | 2014年3月23日 11:04

あれ?
何時の間にこんなお店が・・・

近いしね、行くでしょ~

丁寧に作ってる店だと思いますね。
まさか「いのうえ」出身とは思いもしませんでしたが、博多ラーメンの流れを汲んだ、小細工のない素晴らしい店だと思います。

スープは、福岡でも固定客が付きそうな感じです。東京仕様に思えるのは、具の豪勢さですかね。
価格も相当お手頃です。飲んだ後に、チャーシュー1枚と葱のみの構成で食べてみたいと思ってます。

この手のラーメンは派手さがないので、ホント地道に同じ手間を繰り返す熱意がないと作れないんですよ。
長く頑張って欲しい一軒です。

Dr.KOTO | 2014年3月23日 22:56

どうもです~。

わぁ~、コチラ行かれたんですかぁ~!!
ずっとマークしておりますw
羊の皮を被った狼ですかwwなんだかワクワクしますね♪
あぁ、早く行きたいです。

おうじろう | 2014年3月25日 16:04