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「特製濃厚魚介つけ麺(中盛)」@麺屋 一燈の写真休日出勤の前に腹ごしらえで立ち寄り。
立地的になかなか行く機会に恵まれないのだが、万を時して遠征を敢行。

10時半前に到着するも既に20人以上の列。
最後尾に接続したところで、開店し1ロット目のお客さんが入店。
外に並んで待つのだが、日陰で風が強く
めちゃくちゃ寒い。
待つこと20分ほどで入店。
事前に食券購入していたので、入店後はほどなく着丼。

よくある豚骨魚介に比べると色は薄めで粘度も低めだが、麺にしっかりとスープがからんで美味い。
半生のチャーシューがまた、さっぱりとしつつもちゃんと肉の味がして美味い。
中盛、300グラムを休むことなくすすり込み、あっという間に完食。

さすがの人気店、という一杯でした。

ごちそうさまでした。

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