Item: はりけんラーメン
Rating: 83
Author: 煮干で元気

83点

(土)ランチタイムの訪問　店内十名待ち外待ち十名。並び初めから着丼迄25分くらいでしょうか?…苦になりません。新しい限定?の　あさりの塩バターまぜそばにチャーシューが欲しかったので特性トッピングを追加しました。　アッサリとした塩まぜそばに葱とバターがアクセントを与えて居ます、ワカメが乗って海の香りをかもし出し、のど越しも食感も上々でした。麺を半分残してスープをお願いしました。　マイナスポイントはスープが入ると塩気が強くなります、個人的な好みとしてはスープ無しで食べきったほうがこのメニューの旨味を最後迄味わえるのではないでしょうか？σ(^_^;)?、余談ですが…餃子を頼まれる方が沢山いらっしゃいました。次回食べてみたいですねえ。　海老まぜそばと比較しますと正直若干劣りますが、皆さん新食感に如何ですか!?　ご馳走さまでした。