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70点
つけめん[その他/その他]
もちもちの木 新宿店（東京都新宿区）こばりん

TETSUにいったらお休みで、らーめんナビで調べて行ってみる。店はビルの地下1階、おしゃれな雰囲気の店内はカウンター席と丸テーブルの席が二つある。メンマで勝負してるっぽいので、つけめんに煮卵とメンマトッピング。スープ表面には脂が層を作っておりこれがふたとなってスープは最後まで熱々。後半、小鍋で「温めなおし」してくれるのも気がきく。メンマは穂先メンマでこりこりとした食感が大変良い、けどROKUBOのほうが味、食感とも上だと思う。とにかく接客はすばらしい。反面、スープがしょっぱいのと煮卵が半熟でないのが残念。やっぱつけめんはスープだよなあ・・・

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