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職場から近いが知らなかった。5月末にオープンしたとのこと。国産小麦粉を主体とした自家製麺(しかも極太麺)と無化調天然素材のスープということでつけ麺レンジャーとしては期待大。普通(250g)→大盛り(390g)無料というもの○。感想は・・・・麺はGOOD。モチモチというより噛み応えのある麺で美味しい。でもスープがもう一歩かな。太麺なのでスープにインパクトを持たせるか、もう少し味を濃くするか、粘性を高め麺絡むようにしたらなおよいと思います。もう少し改良したらかなりレベルが高くなりそう。
こばりん
やっぱりネコが好き
mocopapa
職場から近いが知らなかった。5月末にオープンしたとのこと。
国産小麦粉を主体とした自家製麺(しかも極太麺)と無化調天然素材のスープということでつけ麺レンジャーとしては期待大。
普通(250g)→大盛り(390g)無料というもの○。
感想は・・・・麺はGOOD。モチモチというより噛み応えのある麺で美味しい。でもスープがもう一歩かな。太麺なのでスープにインパクトを持たせるか、もう少し味を濃くするか、粘性を高め麺絡むようにしたらなおよいと思います。もう少し改良したらかなりレベルが高くなりそう。