どうも、つけ・麺太郎です。
今日もつけ麺を食べました。

上記のクーポンで煮玉子をトッピングしました。(通常+100円)

スープは醤油で、三つ葉が浮いており、ほんのりゆずが香った。
麺は中細でつるつる。ただ、水切りが甘く、下に結構水が残った。
デフォルトでもやしとチャーシューがついている。

スープがめっさ熱い!!
油膜で湯気は上がっていないのだが、その分更に冷めにくくなっている。
舌を火傷するくらい(というかしましたけど)熱かった。
これだけ熱いと、麺をもっと冷たく締めてほしい。すぐ緩くなってしまう。
煮玉子は固茹でで、ハッキリ言ってしょっぱすぎ。
チャーシューも歯に詰まる硬さ。

スープが、三つ葉とゆずの香りでイマイチそのものを味わえなかった。
香り自体はいいんだけど、もっと「ダシ」を感じたかった。
麺とスープは旨いんだけど、これだけ他の香りが強いと、なんか評価が定めづらい。

食事中、冷めたスープを温め直してもらえるが、結構時間が掛かる。
そしてスープ割りもむちゃ熱い。

隣の人の食べていたラーメンの方が美味しそうだった。