3月23日（日）13：10頃　　初訪問。
先客　　0。　　　後客　　6。　　

この日は、AMのみ仕事。　疲れ果てた帰り道に、小岩駅から歩いて・・・初訪問。
ベジ系はあまり好きではないのですが、そこらへんのベジ系とは少し違うらしいので＾＾；

店内左側券売機で、表題メニューチケット購入。　
厨房前カウンターの左端に着席。　厨房は、店主・ホールにおば様（奥様？）の2名体制。
卓上グッズは、一味・BP。
待つ事、約3分で着丼！

麺は中細のストレートタイプ。
茹で加減バッチリ！ど真ん中で、ツルツルプツシコ～～～
加水率は若干低めで、小麦感はそこそこ。
喉越し・歯応え良く、まずまず美味しい麺ですね～
麺量は120gくらいかなぁ～？　　浅草開花楼。　

スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
動物系は鶏・豚メイン。　魚介系は殆ど感じません。　野菜系はジャガに玉ねぎなどの根菜系。
動物系の出汁感は、薄っすら感じるスーパーライト級。　臭みやエグミは皆無。
根菜系はジャガがメインに感じ、玉ねぎの甘みや人参や牛蒡のような嫌味の無い土臭さが後追い。
カエシ（塩ダレ）の主張は、良い意味でそこそこ。　メインの旨味を損なわないレベル。　
表面には、少量の液体油。　何油でしょう？　臭みも感じず動物感UP・温度キープに一役。　
トッピングされている細かめのガーリックチップが溶け出すと、少しジャンキーな方向に。
ライトな動物系に根菜メインで、途中からニンニク風味が加わるベジ塩ラーメンですね。
苦手意識が薄れるレベルのベジスープだが、やはり好みではありませんでしたｗｗｗ　ｽﾏｿ。　

具はチャ－シュー・ガーリックチップ・ネギ。
チャーシューは中厚1枚。　豚バラ煮豚タイプ。　味付け・肉感良く・・・うまうま～
ガーリックチップは細かめタイプ。　量は小さじ約1杯分。　良いアクセントに。
ネギは万能ネギの小口切りタイプ。　量は軽く一つまみ。　彩り・清涼感に一役。　

あっ！という間に完食！
スープは3分の1残す。
ごちそうさまでした。

ベジ系のラーメンは、やはり得意ではありませんでした。
THANKよりは美味しかったけどｗｗｗ

個人的嗜好の問題なので・・・悪しからず。


総評　　味　　65点。　　CP　　－2点。　　チャーシュー　　＋1点。　　ほんの少し克服　　＋1点。