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コメント
おはようございます。
やはり学生がいない時期は空いてますよね～。でもついに4月から大学がはじまるので、これからは混むでしょうね。とはいえ、こちらの極太麺は定期的に食べたくなるので、これからもがんばって訪問したいと思います！
そして、700グラムすごいですね～。私には食べられる自信がありません・・・
poti | 2014年4月3日 09:00こんにちは～！
こちら時々聞きますが、こんなに美味しそうなラーメンを出すんですね！何店舗かありそうなので、調べて自分も行ってみます～～！グラム指定なんて魅力的すぎます（笑）
たくわん | 2014年4月3日 13:39こんにちは！
さすが大コースへ行かれましたね！
たまはオススメなんでぜひ～
閉店間際は豚無し提供もありますよ～50円返してくれます(笑)
80000 | 2014年4月3日 17:16
potiさんどうも～。
空いてますね～。
つけを食べたくて食べたくて･･･。
ツライなぁ、ガマンって。
たか&よし | 2014年4月6日 20:21たくわんさんどうも～。
確か青天井ですよ～。
壮絶なレポ期待♪
たか&よし | 2014年4月6日 20:2380000さんどうも～。
たまのつけですね～、次は。
＞閉店間際は豚無し提供もありますよ～50円返してくれます(笑)
50円の価値じゃねっすよね。500円くらい返してもらわんとｗ
たか&よし | 2014年4月6日 20:31aztecaさんどうも～。
夜は18時ですからね。
土曜にしましょうか。
たか&よし | 2014年4月6日 20:32
裸・ら・ラぁ～～めん探検隊！さんと、外待ち3名に接続。
学生が休みに入り随分行列は緩和され、店内待ちを通り越しすぐに着席できました。
今週も限定の匂いがしたので麺友さんお誘いしたんですが、限定なし＋ブタが売り切れだと残念ですね。なんか申し訳なく。
ここの大は㌘指定ですので助手さんに700㌘を申告。
800㌘だとすり鉢だというが700㌘でも意外に少なく見えます。
エビペーストが強烈に香ってきますね。
スープに溶かさず麺、ヤサイにチビチビしながら行きます。
強烈な風味が漂います。
このペーストにも相当量のグルが入ってる味わい。
溶かして食べるのがいいですね。
この日の麺は鬼ボキ、ゴワゴワ感が凄いです。
スープが撥ねる撥ねる。
小麦感がダイレクトに感じるんですが、芯を強く感じてしまいます。
最近この系統の鬼太麺はデロいほうが好きなんで▲。
微乳化の甘～なスープにエビの香ばしさがブレンドされると、なんともいえない甘ジョッパに変わり蓮爾のテクニシャンぶりを感じます。
700㌘の麺は咀嚼咀嚼の繰り返しで、食べることが作業に感じてしまう一瞬があるんですが、このスープが飽きさせません。
ブタはいつものふわトロで♪
ブタが美味しいとブタ切れのダメージが2倍になりますね。
次は「たま」ですね。