たく☆
つゆラーメン
北崎ウンターデンリンデン
よっしーＲ
LIE LIE LIE
コメント
こんばんはー
牡蠣の塩ですか
これにニンニクの香りもするなんて。。。
メンマ多っ＾＾
キング | 2014年3月29日 21:47こんばんわ～
あら～牡蠣ですかー！！
こちらもずっと再訪を狙っているんですが行けてないですねｗｗ
煮干し感があるスープに牡蠣で美味しいんでしょうね♪
バスの運転手 | 2014年3月29日 21:59こんばんは！
おおっ！こちらでも牡蠣をやっていたんですね～♪
しかも塩で煮干し感があるスープは好みの予感！！
麺’s | 2014年3月29日 22:03こんばんは～
アヒージョってなんだか良く解らないけど牡蠣とオリーブオイルとニンニクなんてイタリア料理みたい。それに煮干しが利いてるなんてどんな味わいだか気になりますね～。
こりゃイタリア料理出身の川越某店のあの店さんもうかうかしてられませんね(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年3月29日 22:39どもです、
煮干しに牡蛎にニンニクに鷹の爪？
完全に好みですw
イチカワの限定時に店主さんは見たことがあります。
それだけですがw
ピップ | 2014年3月29日 22:41こんばんわ〜！
牡蠣が入っているのは良いっすね。
意外と限定が残っているパターン、多いかもっす〜
アッキーラ（活動停止） | 2014年3月30日 01:08オイっすぅーー！(BY いかりや長介)
いや、オイスターっすねww
牡蠣干しも使われてるのかな？
こちらもBMしながら、なかなかイケないルージュマジック(古っw)
ももたろう | 2014年3月30日 01:58どうも～
こんなに大きいチャーシューはいらんから、代わりに牡蠣欲しいですねｗ
さすがに小ぶりの２個は少ないｗｗ
corey（活動終了） | 2014年3月30日 05:33おはようございます～
こちらＢＭしてるんですが・・・
一度は伺いたいお店の一つです！
牡蠣美味しそうですね～
美味しいスープは蓮華が止まりませんよねw
らーめんじじぃ | 2014年3月30日 11:21こんにちはー
オリーブオイルに牡蠣ねぇ〜経験ないですが美味そうですね〜
牡蠣はもう少し欲しいとこですね。
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2014年3月30日 14:03こんばんは～
やはりカキ塩美味しそうですね。
この間食べるへきだったかな～
間に合えば・・・♪
一日三食ラーメン | 2014年3月30日 20:54
牡蠣の限定が食べたくて来ちゃいましたよ♪
平日の19：15くらいに到着すると先客は6名です。
ちなみに後客は退店時の並びも含めて14名でしたので、
いいタイミングで訪問できましたね＾＾
入店し、すぐに券売機を見ます。
限定は“カキ塩中華そば”というメニューなンですが、
×印が点灯してないかを確認しなきゃイケませんからねぇ～ｗ
昼・夜各10杯の限定なので、ちょっと心配しちゃいましたが、
残ってて良かったですわ！
もちろんソレをポチっとして、配膳を待ちます。
で、注文後は約12分でご対麺です。
では頂きまーす！
牡蠣のアヒージョをヒントに作ったという一杯からは、
オリーブオイルと牡蠣のイイ香りがしてきますよ♪
味の中心は頓知房さんらしい煮干しですね。
塩からは優しい甘味が感じられ、全体的に円みのある味わいになってますよ。
牡蠣はガツンではなくジンワリと広がり、そして最後にフッとニンニクが香ります。
鷹の爪による辛味もいいアクセントになってましたね。
麺は中細で緩ーくウェーブしてます。
やや硬めの茹で加減ですね。
細めですがプリっとしており、適度な弾力が楽しめますよ。
具材は、チャーシュー・牡蠣・メンマ・ネギ・タマネギ・菜の花・海苔です。
チャーシューは大ぶりですね～。
少しパサっとしてますが、柔らかくて食べやすいです。
牡蠣は小ぶりなのが2個入ってます。
コレはもう1個くらい欲しいなぁ～ｗ
メンマは短冊状でシナコリっとしてます。
結構入ってるなぁ～と思って数えたら、15本も入ってましたわ！ｗ
菜の花は少し苦みがありますが、オリーブオイルと合いますね～。
美味しかったです。
固形物を完食後も結構シツコくスープを啜っちゃいましたし♪
また来まーす！
ご馳走さまでした。