本日（26日）は…昼でも夜メニューの日です。
煮干油そば を狙ってたのですが…(^^;;
後日です…

4月から経営者が変わり、店名も 大黒屋本舗 金狼
メニューは当面変わらないらしいですが…
今のメニュー、味を味わっておきたいのが目的です。

14時頃到着…
先客6名、後客5名…学生も…春休みモード(^^;;

ふじ麺をオーダーです。

着丼…
二郎系のラーメンですので、野菜が山に…
ほとんど…もやし です。
麺を持ち上げ、天地返しです。

麺から…
麺は太縮れ麺…硬めの麺でワシワシと食べ応えある麺。濃い目のスープと合って旨いです。

スープ…
やや大粒の背脂が入る甘めのスープ…
二郎とは違うスープです。
個人的には好きですが…やはり完飲はキツイ(^^;;

チャーシュー…
大きいチャーシューが1枚ドン！
味付けは薄味ですが…カットも薄めかなぁ…
二郎系に近いイメージだから、もう少しインパクトがあっても…(^^;;
昔の方が好みでした…

意外と食べられ…すぐに完食…スープ以外…笑

ふじ麺…美味しい、好きなので…店名が変わっても踏襲して下さい！