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「煮干し油そば(中盛300g)」@大黒屋本舗 春日部店の写真汁なし好きとしては,この限定情報も見逃せず……。

券売機で「煮干し油そば」をプッシュ。
中盛まで同額だというのでお願いした。750円である。

麺はざらもちっとした極太。
茹で具合はジャストでなかなか旨い麺である。
麺にはあらかじめ和えられた醤油だれが絡んでくる。
口に含むと,ふわっと煮干の香り。
おっ,これはいいぞ!と思うが,煮干感はそれほど強くなく,鼻が慣れると次第に薄らいでいく。
具は,玉ねぎ,万能ねぎ,穂先メンマ,鰹節,チャーシュー,別の器に乗せられた卵黄。
濃いめの醤油だれに玉ねぎはよく合う。
卵黄をつぶして,鰹節とともに混ぜれば,節薫る玉ねぎTKG的なB級グルメ風な味わい。
あれ,煮干はどこ?
巨大なチャーシューは厚みがあり,表面が炙られて香ばしい。
ホロやわなので,かじるのも良し,崩して混ぜるのも良し。
麺量300gは,結構食べ応えがあるのでスープ割をしたくなる。
割りスープがあるかどうか,聞こうと思ったが,目の前にステンレスのポットがあったので中を注ぐ……水だった(汗)
他の水差しは全てプラスチック製だったので,てっきり……紛らわしい。
残すのはもったいないので完食。

なかなか美味しいまぜそばだが,煮干感はそれほどでもない。
夜の部はこれが「にんにく油そば」になるそうなので,機会があったら味わってみたい。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

えええええええええええ!!!!
水っ!?
もう、これしかコメントできませんっ!!!

うまこ | 2014年2月26日 23:52

こんばんは!

スープ割と間違えて、水を投入しちゃいましたか…
先日とある蛤のお店で某麺友さんが水と間違えてスープ割をくんじゃいましたが、正反対ですね(≧∇≦)

ココはRDB参加前に一度だけ訪問経験ありますが、夜限定のにんにく油そば食べてみたいッス(*^_^*)

毎度~

にんにく油そば食べたいわ~

水はいらね~w

アカンな~同好会 | 2014年2月27日 00:16

おはようございます!
水はショックですね~。
目の前にあると聞かずに入れてしまいそう。

あらけん | 2014年2月27日 07:59

こんにちは。

ぱっと見た目台湾まぜ?と思いましたが、麺を見ると全然違いました(^_^;)。
水でも完食素晴らしいですが、周りの方々はどう思われたか・・・。

glucose | 2014年2月27日 08:30

どもです。
鰹節と卵黄でTKG的味わいは美味しそうですw
にんにく油そばが気になります。
そして、水を注いでしまいましたか...
「これは水です!」の標記が欲しいですね。
標記があったにも関わらず、私はスープ割りをグラスに注いでしまいましたがw
裏側にも標記が欲しいッス
美味しかったけどw

ピップ | 2014年2月27日 10:10

こんにちは。

たまにありますねぇ。
水なんだかスープ割なんだか分かりにくいお店。
水はショックですねぇ。
まぜそば系の場合は何ですが、スープ割は必ず
蓮華に注いてから入れるようにしています。

ももも | 2014年2月27日 16:03

うまこさん,どうもです。
卵黄,醤油ダレ,水……。
それでも美味かったですよ(笑)

RAMENOID | 2014年3月1日 06:29

naoさん,どうもです。
にんにく油そば,興味ありますね。
水は自分の不注意もあるので仕方ないです。

RAMENOID | 2014年3月1日 06:31

アカンな~同好会さん,どうもです。
私も割りスープがよかった(笑)

RAMENOID | 2014年3月1日 06:33

あらけんさん,どうもです。
仕方ないですね。
私の不注意もある(笑)

RAMENOID | 2014年3月1日 06:56

glucoseさん,どうもです。
美味しそうなビジュアルでしょ。
水かけても美味いんです(笑)

RAMENOID | 2014年3月1日 07:26

ピップさん,どうもです。
割りスープをコップに注いで飲む……。
冷水に継ぎ足すんじゃないならいけそうですね(笑)

RAMENOID | 2014年3月1日 07:28

もももさん,どうもです。
今度からレンゲに注いでからにします(笑)

RAMENOID | 2014年3月1日 07:30