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平日の正午過ぎに初訪問。タイミングよくすぐに着席できたが、後客が続々と来店し外待ちが発生。早くも行列店になっているようだ。煮干好きとしては芳醇煮干そばも気になったが、初訪なのでデフォの中華そばを注文。豚のみの清湯スープとのことだが、生姜を効かせることで程よいキレがあって旨い。麺はモチモチとした食感の太麺で旨いと思うが、他の方のレビューにもある通り細麺で食べてみたいような気もした。具は大判のチャーシュー、メンマ、海苔とシンプルな構成。チャーシューは炭火を選択したが、香ばしくて適度な歯応えがあり旨い。少し遠いが他のメニューも気になるので再訪は確定！
豚生姜焼き定食とかポピュラーなメニューですから 生姜と豚の相性は鉄板なんでしょうね！ ^ ^
＞栗原さん 毎度です～ 新潟にも「青島食堂」のような生姜ラーメンがありますからね！
生ホッピー
どらどん
村八分
ピップ
Mars
RAMENOID
タイミングよくすぐに着席できたが、後客が続々と来店し外待ちが発生。
早くも行列店になっているようだ。
煮干好きとしては芳醇煮干そばも気になったが、初訪なのでデフォの中華そばを注文。
豚のみの清湯スープとのことだが、生姜を効かせることで程よいキレがあって旨い。
麺はモチモチとした食感の太麺で旨いと思うが、他の方のレビューにもある通り細麺で食べてみたいような気もした。
具は大判のチャーシュー、メンマ、海苔とシンプルな構成。
チャーシューは炭火を選択したが、香ばしくて適度な歯応えがあり旨い。
少し遠いが他のメニューも気になるので再訪は確定！