Item: 麺処 花田 上野店
Rating: 71
Author: おかちゃん

71点

よねちゃんと迷った結果、花田に決定。先客は5名と半分近くは空いておりました。気分的に辛い味噌ラーメンが食べたかったこともあり、味玉付きでお願い。約5分で着ドン。スープは芳醇で甘みを強く感じるスープです。麺は中太麺で食感も良く、味噌に良くからみますね。残念ながら4つ同時に作っていたこともあり、野菜の炒めすぎかシャキシャキ感が全くなく水っぽい感じでした。