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小田原系は初めてである。醤油系とは知っていたが楽しみながら実食。ん・・・。トリベース？というより何がもとかわからない。というより醤油がたちすぎている。これが小田原系なら自分の好みとは離れてしまう。もうすこしベースのインパクトがほしいところ。これは白河ラーメンでも感じたことだ。麺についてはやや太いちじれで食感も良く美味しい。しなちくは独特。単独でも食べられる味付けだが、妙な香りがする。ただし、この店の入りはすごい。常連客でいっぱいである。この味が好かれているのは確かであろう。
ラーメン日本旅行
はれれるや
Cure
小田原系は初めてである。醤油系とは知っていたが楽しみながら
実食。ん・・・。トリベース？というより何がもとかわからない。
というより醤油がたちすぎている。これが小田原系なら自分の好みとは
離れてしまう。もうすこしベースのインパクトがほしいところ。これは
白河ラーメンでも感じたことだ。麺についてはやや太いちじれで
食感も良く美味しい。
しなちくは独特。単独でも食べられる味付け
だが、妙な香りがする。
ただし、この店の入りはすごい。常連客でいっぱいである。
この味が好かれているのは確かであろう。