たまにお邪魔をして、デフォのオーダーをしないとどんな仕様か忘れてしまうくらい毎回限定を頂いてます！本日は久しぶりのつけ全粒粉！！どんなつけ汁やったっけ？麺は極太はわかってますが、どれくらい太かったっけ？つい先日もかけを頂き進化してました！(@_@)時間のかかるのは承知！よからぬ事ばかり考えているこちらの店主さんと別のお客様との会話を小耳にしながら程なく着丼。これこれ！！この麺ですわ！この全粒粉のまぶされたうどんのような、エッジの効いた極太麺はまるでお客様に喧嘩を売っているかのように挑戦的です！蓋をとったつけ汁から微かに香る梅の香りが2杯目でも食欲をそそります！300gにしたのですが、結構な多さに臆する自分に気がつき、年と共に食べる量が目に見えて減ってきたなあとしみじみ感じてます(笑)とはいえ、大好きな麺はほったらかしてはいけない！一気に食わないと！とどんどん喰いだしたところ、程なく完食。あっ薬投入忘れてました！(笑)〆飯は無しでスープ割りして全汁。やっぱり旨かった！ご馳走さまでした！m(__)m