2014年3月31日18時すぎに訪問。

「麺屋 翔」からメールがきた。
ゲリラ限定販売として、本日通常メニューの販売は行なわず、

「厚岸あさり極上塩つけ麺」

のみの販売を行なうとのこと。

ということで、会社帰りに「麺屋 翔」に行ってみた。
前回のゲリラ限定「ほたてつけ麺」のときは昼営業で売り切れてその日の営業は終了となったようだけど、今回は夜でもまだ営業していた。
店頭に2人ほど並んでいたので最後尾にならんだ。
店内待ちの席が開いたので入店。
券売機で「限定」「中盛り」の食券を購入して店内待ちの席へ。
従業員さんに食券を渡した。

カウンター席に座ったら、カウンターに価格変更のお知らせが置いてあった。
しばらくしてつけ麺が運ばれてきた。

麺は細麺。
具は低温調理した桜色のチャーシュー、春菊、たけのこ、桜の花の形の麩。
まさに「春」って感じの具。

つけ汁は澄んでいてあさりの風味の非常にやさしい味。

麺・具を食べ終わり、スープ割りしてもらった。
アサリの身が入り、割るスープはクリーム状のスープだった。
ということで、スープ割りしたつけ汁は白濁しており、つけ汁のときよりもずっと濃厚な、クラムチャウダーを思わせるスープとなっていた。

満足っス。(^_^)