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78点
ラーメン、海苔[ラーメン/豚骨醤油]
横浜家系ラーメン 家家家 飯田橋店（東京都千代田区）バフ

「ラーメン、海苔」@横浜家系ラーメン 家家家 飯田橋店の写真4月3日（木）、ランチで訪問です。

久方ぶりの家家家。
スープは気持ちライト感がありますが、近頃近所にオープンした家系よりも好みな味わいです。
やはりクリーミータイプより、豚骨の出汁が出て醤油がガツンと効いた豚骨醤油タイプですね。

麺は久しぶりだからか、かなり細く感じます。中細ぐらい。
味わいには変化は感じませんが、こんなに細かったかな。
ライスを食べている間に、麺が少しのびるのが難点ｗ

海苔は以前ほど妙な印象はなくなりました。
こちらのご飯は美味しく炊けていることが多いのですが、今回はちょっとパサパサでしたね。残念。
ごちそうさまでした。

待ち状態：空席1割
入店時刻：11:55
食始時刻：12:00

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投稿（更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 10件

コメント

来週は東京に居る率が大変高いですので、一度くらいは足を運べれば…と、密かに期待しておりますｗ
ライスに胡麻振って、スープ吸った海苔で巻いて食べる。
思わずニッコリしてしまいそうです。

＞ライスを食べている間に、麺が少しのびるのが難点ｗ
おいらは逆に、麺が少し伸びて、スープを吸ったくらいが一番好きなんですよｗ
いやー、やっぱし行きたいです、何とかして。

Dr.KOTO | 2014年4月7日 00:29

東京来られるんですね！
何食べるか迷いますね～
家系ならやっぱり家家家ですね！

バフ | 2014年4月7日 07:48