3/30訪問


昨日は花見→居酒屋コースで、しこたま飲んでしまった。。。
そのせいで、本日は二日酔い…。（´д`；
この気分の悪さを吹っ飛ばしてくれるパンチの効いた一杯を求め、脳内検索。
あ、そーいや、あのお店で台湾ラーメンの提供が始まったんだっけ。
てなワケで、麺屋 こころ 大岡山本店に行ってまいりました。

小雨が降る中を車で向かい、お店の斜向かいにあるコイパにピットイン。
残り1席でカップル1組が先待ちという状況でしたが、そのカップルが「お先にどうぞ」と譲ってくれました♪（＾д＾）ｱｻﾞｰｽ!!
スタッフに食券を渡し、ニンニク有無確認には「YES」と回答。
周りを見渡すと、全員汁なしを食べており、ラーメンは一人もいないという状況ｗ
何となく孤独感を感じながら待つこと10分ほどで配膳となりました。

なかなかインパクトのあるビジュアル！
中央に辛いひき肉が鎮座し、その周りを九条ネギとニラで囲んでいる。
そして、丼左には多めのニンニク。
う～ん、コレはパンチがありそう♪
まずはズズっとスープを飲んでみると、結構、辛い！
不用意に湯気を吸いこむと咽るレベルｗ
しかも、スープが熱々なので、飲むのが大変ｗｗ
ちなみに、スタッフの方に「辛さが足りなければ言ってくださいね」と声をかけていただきましたが、僕はコレで十分ｗ
塩梅はかなり強め、油も結構多めですが、旨みがしっかりしているので、グイグイと飲ませる魅力を持ってますね。
ではでは、全体を混ぜてしまいましょう。
おぉ、コイツはジャンクな味わい！
ひき肉の辛みと旨み、そこにニンニクパワーが加わることによって、かなり荒々しい様相を呈してくる。
また、ニラの風味が更なるインパクトを与えてくる。
九条ネギのザクザクとした歯ごたえも良いアクセントですなぁ。
麺は中細・ウェービー。
しっかりスープを拾ってきて旨し。
具はひき肉とネギ、ニラだけしかないけど、この一杯に関しては個人的にはコレで不足なし。

二日酔いの胃袋にガツンとパンチを与えてくれる、ジャンクな一杯でした。
塩梅はかなり強めでしたが、旨みがしっかりしているので、美味しくいただけました。
ただ、この辺の感じ方は人によって違いはあると思います。
また、辛味も結構強いので、苦手な方はご注意を。
今日は売り切れだった台湾ラーメンを次回いただいてみたいですね。
ゴチソウサマでした！