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「淡麗琥珀そば(醤油)¥730」@麺や 燦虎の写真先月31日、べんべら庵の後、仕事の鬱憤晴らしで連食(・∀・)
つくば方面3軒はどこもいっぱいで外待ち。夕方からプチ仕事だったんで帰る方向に。゚(T^T)゚。
念のため燦虎の前を通ったら駐車場が空いてた!あまり私系統じゃないんすけど、時間も時間だし燦虎さんへ。
表記を発券しカウンター席に座りチャーシューは鶏を選択して、10分くらいで提供されました。

表面多めの鶏油で、どんぶりもチトギトな感じ(^o^;)
鶏チャーシューっていっても、いわゆる鶏ハムで、県西地区で正月のおせちで食べられてる本当の鶏チャーシューとは別物。しっとりしてヘルシーな感覚で美味しいんですけどね(^_^;)

スープはオイリーで、1杯目が濃厚だったせいか、淡麗感がスバラシイですね。悪く言えば、カエシが弱いヽ(;´ω`)ノ
鶏感は出てるんだけれども・・・

麺は平打ちウネウネで、芳醇と一緒っすね。柔らかくて麺の主張もそれほどなく、淡麗スープとの相性もよろしいかと・・・ただ、高温スープなんでチト腰抜けやすいかなぁ?

2杯目だけどサクっと完食し、スープは油カタブLOVEなんで全残しでごちそうさん!
やっぱ中華そばがイチバン好みかなぁ。

実は、まぜそばが始まってないかと期待して行ったんすけど、どっちもと×でした。

写メなどはブログで
http://ameblo.jp/benchan-kame/entry-11812784928.html

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