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駅から離れていて住宅街の中でしたが、開店前から行列で１stロット逃しました。店主一人のため回転は遅め。ただ事前に食券を渡しているので着席後からはさほど待ちませんでした。底がやたら深いドンブリに麺が、つけ汁には玉ねぎ？早速ズバズバ、しっかりと〆られた麺がｳﾏｰ。かなりコシがあります。つけ汁はとろみがありまたおま系ではありません。ただちとしょっぱいですね。チャーシューは短冊状に切られていて食べやすかったです。最後にスープ割。アッサリ仕様になりました。
八雲
BUBU
おさっても
ヤマタカ
カズオ
takesix
店主一人のため回転は遅め。ただ事前に食券を渡しているので
着席後からはさほど待ちませんでした。
底がやたら深いドンブリに麺が、つけ汁には玉ねぎ？
早速ズバズバ、しっかりと〆られた麺がｳﾏｰ。かなりコシがあります。
つけ汁はとろみがありまたおま系ではありません。ただちとしょっぱいですね。
チャーシューは短冊状に切られていて食べやすかったです。
最後にスープ割。アッサリ仕様になりました。