2014/4/7

以前から行きたいなぁと思っていたお店。
初訪問時は「臨時休業」で振られ、二回目は水曜定休日・・・。
なんとなく相性悪いのかなぁと思いつつ・・・
まぁ定休日を先に見なかった私が悪いんです、ハイ。

で、本日は所要で休暇を取っており、ようやくチャンスと思い店の前へ。
営業してるじゃないですか！ｗ

昼１２時過ぎに入店し、前客３名、２名、１名の計６名。後客２名。

変わったつくりの店内カウンターを見ながら、初めてなのでノーマルらーめんで。

一番奥のカウンタでチケット置いて待つ事数分。
ようやくチケット回収で大盛り無料を確かめ大盛りコール。

そこから・・・待つ事３０分。。。

ないわぁ。

オペレーションの問題なのか、ロットが少ないのか。。
確かにランチ一人で切り盛りしているので忙しいでしょうけども。

お隣のらーめん２名が出て・・・その後３名分のらーめんが２０分後。
そのあとに後客の１名分と一緒に私のらーめん。
提供間隔がものッスゴイ長い！！！

待ってる間チョー暇だったんでずっと見させていただきましたよｗ

揚げネギだかを業務用の袋から直接スプーンですくうとかｗ

そういえば￥１００引きだったけどお釣りは券売機から普通の値段分だったな
と思ってたら手渡しで￥１００玉返してくれましたｗ
それは良いんだが、そのお金を触った手を洗わずに麺をホグすとか！！
しかもその麺は俺のロット・・・

スープに湯切りした麺を入れてから・・・数えちゃいましたよ秒数。
およそ９０秒超。

そんだけいろいろやってたらそりゃスープもぬるいっすよね。
味もなんだか薄目というか豚骨のコクを感じない。

麺も案の定伸びてました。いわゆる九州系の細麺では無いのだが
食べたときは、インスタントの袋めん(しかも最近の出来の良い袋めんじゃない方ｗ）
かと思うほどの・・・。

玉子は固ゆで系の味シミで好みでしたが・・・
チャーシューも店内POPのとおり油を抜いたギュっとした感じで好みですが・・・

いかんせんランチに３０分待ちは無い！！！！！

尊敬する泉さんは結構良いレビューをされてたんで、夜と昼では人が違うのかな？
と思いつつも昼は二度と行かないと決めました(休憩時間に間に合わないしね)。