Item: らいおん 府中本店
Rating: 72
Author: よしくん

72点

甘めで、粘度ミディアムな豚骨魚介つけ汁。
３つ目で悟りましたが、「らいおん」がつくメニューに
このピリ辛肉ネギ和えが入るようですね？
確かにライオンのたてがみに見えないこともない？^ - ^
麺はこのつけ麺でも同じ…
なんとなくですがメニューによって変えたりしないようです。
多少茹でたて感に欠ける気がするけど気のせいかな？
着席から着丼の異常な早さしかり…お客の回転の早さは
かなり追求してる模様！
ただ、一球入魂感？に欠けるというか…
スープや麺の拘りより先にそっちが目立つ感じが…
商売的には素晴らしいですが、我ら玄人好みしない感じが少し…
…と感じました。