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鶏と魚のスープ。濃厚とうたっているがサラサラで、グツグツ煮立った状態で出てきた。生姜の風味が効いている。でも、結構甘い。麺は、極太平打縮れ麺。麺の上に、薄い鶏の皮の唐揚げとカイワレ大根がのっている。具に関しては、チャーシュは豚バラで0.5mm程度の厚さで食べ応えがありそうだが、残念ながら肉自体が固く噛み切れない。あとは、普通のメンマとわずかな白菜。個人的に正直言って美味しいとは感じなかった。まず、スープが不自然に甘いのと生姜の風味が効き過ぎと感じた。麺もきしめん風の平打で、コシはなくつるつるした食感やモチモチ感もなかった。具も全面的にイマイチ。ＴＥＴＳＵ系のお店はかなり数が多いが、店によって品質の差が大きいと思う。この店は個人的には外れです。また、この内容で840円はＣＰ悪すぎ。せいぜい600円でしょう。
masmasramen
なまえ
トーキョースペリア
ミー太郎
かーびぃー
濃厚とうたっているがサラサラで、グツグツ煮立った状態で出てきた。
生姜の風味が効いている。
でも、結構甘い。
麺は、極太平打縮れ麺。麺の上に、薄い鶏の皮の唐揚げとカイワレ大根がのっている。
具に関しては、チャーシュは豚バラで0.5mm程度の厚さで食べ応えがありそうだが、残念ながら肉自体が固く噛み切れない。
あとは、普通のメンマとわずかな白菜。
個人的に正直言って美味しいとは感じなかった。
まず、スープが不自然に甘いのと生姜の風味が効き過ぎと感じた。
麺もきしめん風の平打で、コシはなくつるつるした食感やモチモチ感もなかった。
具も全面的にイマイチ。
ＴＥＴＳＵ系のお店はかなり数が多いが、店によって品質の差が大きいと思う。
この店は個人的には外れです。
また、この内容で840円はＣＰ悪すぎ。せいぜい600円でしょう。