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平成26年4月10日(木)天気⁑晴れ入店時間⁑AM11時52分ごろ先客3名、後客ナシ店はテーブル席のみで28人収容できる。接客配膳の女性1人に厨房内で調理を行う人が複数名いたが人数は確認出来ず。券売機は無く空いている席に付き卓上のメニューから『常連さんに大人気』との謳い文句があった標記の品を注文し待つこと6分ほどで丼着。写真には写っていないが3分ほど遅れてサービス餃子(注文時にクーポン画面を要提示)が配膳された。具はほうれん草、ナルト、小さいチャーシューが1切れに刻みネギが乗っかっているシンプルなビジュアル。スープ表面にはタップリと油が浮き、見た目に真っ黒で濃い感じの醤油カラー。麺は中細で断面四角の縮れ麺で黄色っぽい。食べてみると鶏ガラ主体のスープには野菜の旨みが合わせてある一般的なものであろう。ただ、ここの醤油はかなり個性的で普通中華屋さんでは使用されないものだと思われる。故に中華屋さんのラーメンには珍しい醤油がビシっと効いたスープに仕上がっている。かと言ってカドカドしい物ではなく、個人的には好きな味。ナルトとほうれん草は至って普通。チャーシューは食感を適度に残しいて強めのスープに負けない味付けが施されている。麺の茹で加減は普通、プリプリしていてスープの持ち上げもまずまず。麺量はやや少なく感じた。麺も一般的な中華屋さんで使用される中華麺では無く拘りが感じられた。このセットは、この値段にチャーハン(半チャーハンでは無く、ソコソコ量はある)と鶏の唐揚げ薬味添えも付いて来るので満足感は充分あり、コスパも評価出来る。さらにクーポン使用で餃子まで付くので言うコトなし。唯一、残念だったのはスープが少し温いコト。麺類は他にも充実していて特に自家製辣油を使用した担々麺(辛さ調節可能)なども気になった。ご馳走サンでした!
入店時間⁑AM11時52分ごろ
先客3名、後客ナシ
店はテーブル席のみで28人収容できる。接客配膳の女性1人に厨房内で調理を行う人が複数名いたが人数は確認出来ず。券売機は無く空いている席に付き卓上のメニューから『常連さんに大人気』との謳い文句があった標記の品を注文し待つこと6分ほどで丼着。写真には写っていないが3分ほど遅れてサービス餃子(注文時にクーポン画面を要提示)が配膳された。
具はほうれん草、ナルト、小さいチャーシューが1切れに刻みネギが乗っかっているシンプルなビジュアル。スープ表面にはタップリと油が浮き、見た目に真っ黒で濃い感じの醤油カラー。麺は中細で断面四角の縮れ麺で黄色っぽい。
食べてみると鶏ガラ主体のスープには野菜の旨みが合わせてある一般的なものであろう。ただ、ここの醤油はかなり個性的で普通中華屋さんでは使用されないものだと思われる。故に中華屋さんのラーメンには珍しい醤油がビシっと効いたスープに仕上がっている。かと言ってカドカドしい物ではなく、個人的には好きな味。ナルトとほうれん草は至って普通。チャーシューは食感を適度に残しいて強めのスープに負けない味付けが施されている。麺の茹で加減は普通、プリプリしていてスープの持ち上げもまずまず。麺量はやや少なく感じた。麺も一般的な中華屋さんで使用される中華麺では無く拘りが感じられた。
このセットは、この値段にチャーハン(半チャーハンでは無く、ソコソコ量はある)と鶏の唐揚げ薬味添えも付いて来るので満足感は充分あり、コスパも評価出来る。さらにクーポン使用で餃子まで付くので言うコトなし。唯一、残念だったのはスープが少し温いコト。麺類は他にも充実していて特に自家製辣油を使用した担々麺(辛さ調節可能)なども気になった。
ご馳走サンでした!