暖かくなってきたのでつけ麺を食べたくなり10ヵ月ぶりに訪問。
13:45到着で8人待ちと意外に少ない。でもそのうち学生で大行列になるんだろう。
この日は回転もよく15分ほどで店内へ。厨房には店主さんと女性の店員さん。
この店にはいろいろルールがあるようだが経験が少ない自分は戸惑うことも。
しばらくして出来上がり。

前回に比べて麺が随分少なく見える…。麺自体は相変わらずとても美味しい。ツルツルとしていて喉越しがよく噛むとしっかり麺の味自体が感じられて他ではなかなか味わえないもの。これは本当に夢中で食べてしまうなあ。
前回ノーマルのつけ麺を味わったので今回は辛つけにしてみる。辛味は別皿にもできるらしいのだがなんとなく言いそびれてしまった。これが結構な辛さでちょっとスープの味を分かりにくくしてしまった気も。豆板醤っぽい辛さとニンニクの風味が効いていた。うーん、個人的にはノーマルのつけダレの方が好みかな。
具はつけダレの中に短冊チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、オプションの味玉。
具はつけダレの中にどっさり入っていてそれぞれ存在感がある。
味玉は黄身がネットリした半熟で50円なのは良心的。もっとも常連らしき人たちは何も言わなくても味玉がサービスされていたようだ。
最後にスープ割り。辛かったので飲み干すと舌がヒリヒリ。

今回はちょっとボリューム的に不満もありましたがやはり麺は本当に絶品。
油そばがとても美味しそうだったので次回は食べてみたい。
最後にお会計すると「1,000円です」
ん？950円じゃないのか？まあいいけど。