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自宅から近いので何度も訪問しているが、つけ麺のレビューがないのでご紹介。寡黙な店主さんの硬派な仕事ぶりは相変わらず。注文のタイミングが難しいが、何とかオーダーが通った(笑)麺はあつもりも選択可能だが今回はひやもりで。つけ汁は、豚骨ベースに魚粉が盛られた所謂豚魚系の王道スタイル。粘度がかなり高いので麺と絡みまくって、スープがみるみるうちに減っていく。具は麺側に岩海苔、メンマ、キャベツ、つけ汁側に多めのチャーシューが入りボリューム満点!茨城県西地区では珍しいG系と豚魚両方を楽しめる貴重な店だと思う。
寡黙な店主さんの硬派な仕事ぶりは相変わらず。
注文のタイミングが難しいが、何とかオーダーが通った(笑)
麺はあつもりも選択可能だが今回はひやもりで。
つけ汁は、豚骨ベースに魚粉が盛られた所謂豚魚系の王道スタイル。
粘度がかなり高いので麺と絡みまくって、スープがみるみるうちに減っていく。
具は麺側に岩海苔、メンマ、キャベツ、つけ汁側に多めのチャーシューが入りボリューム満点!
茨城県西地区では珍しいG系と豚魚両方を楽しめる貴重な店だと思う。