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「濃厚背脂 750円」@ラーメン専門店 いなばの写真限定10個らしいです。

豚骨醤油に背脂たっぷり。最初はかなり美味しいと感じたんですが、後半ちょっとしょっぱいかなあ、と。
麺は中太やや縮れ。モチモチしてかなり美味い。
味玉半分が入ってるのがうれしい。味付け加減、茹で加減ともかなりのレベル。チャーシューもほろほろ柔らかく、最高。あとは海苔が2枚とほうれん草と、具もたっぷりでうれしいですね。

連れが淡麗塩を食べてたのでスープをちょっと飲ませてもらったらかなり美味しかったです。次はこっちを頼もうっと

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