なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「サクマ式 鯵の二ボやん+牛そぼろサク丼」@麺屋 一燈 ラゾーナ川崎店の写真4/12、シャッターズ!
だいぶ遅くなってしまったが、もうこの時を逃したら食べられないと半ば強引にこちらへ向かったヽ(*`Д´)ノ
都合上狙うならシャッターしかないと開店前に到着。ちょっとだけ待って、警備員が開店の合図を聞いてどうぞ!としたところを逃さず、一心不乱にお店へ早足で駆け抜けるヽ(*`Д´)ノ
やってくれば素敵な御姉様、佐久間様はじめスタッフのお出迎え~。体調を崩していた佐久間様も前日のリフレッシュが良かった?のか元気な様子!挨拶も早々に素敵な御姉様に限定の注文!経費ではないが、スイカでピピッと!レシートと唸るものを渡されて傍らで待機!
変に妄想をしていたところに素敵な御姉様によって配膳されるのであった(//∀//)

[案内] http://photozou.jp/photo/show/1771915/201530712
[サク丼] http://photozou.jp/photo/show/1771915/201530686

細かいことはすでにたくさんの先人の方々が書かれているのでそちらで(^-^;
薬味の効果は適度。量は適切か。メンマの食感、風味はいい!チャーシューは大振りで脂の乗りもよく、噛みごたえもあってウマイ!

スープはまさしくニボシング!鶏ベースではあるものの、しっかり煮干しを生かしたもので、かつ塩にもこだわった分ウマシング!こりゃなかなかの出来!

麺はいつも通りよいもので、コシ、のど越し、絡みともしっかりしていて納得!量も適切で、風味もよろしい!もちろん煮干しの邪魔をせず、うまく一体感を出せている感じ。

サク丼も単に肉だけのそぼろにせず、彩りなどを考えしっかりしたものに仕上げて来ている!もちろんウマシング!

佐久間様。腕をあげましたな!!!ここで出来ることは限られているが、それでも出来うることをしっかりやったという感じで、堪能出来たし満足!これが頂けるのも本日まで!まだな方は頂くべきであろう!

投稿 | コメント (30) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

毎度です~

あのね、絶対逃すはずないと思ってましたよ(笑)
しかもこちらでシャッターされるとは!!
フードコートまで小走りの姿が目に浮かびます♪

としくん | 2014年4月15日 07:16

本日までの限定。。。
厳しいっすw
しかし、相変わらずのレベルの様です(^^)

YMK | 2014年4月15日 07:49

どもです。
流石、逃しませんな。
更に腕をあげてるとは!
行きたいけど、遠いからなぁ..

ピップ | 2014年4月15日 08:10

こんにちは。

あら、今日までなんですか。
結局食べれずに終わってしまうのかな。
最近川崎方面に用事なかったしな~

ayashi | 2014年4月15日 08:28

こんちくわ~。

美味しいですよね~
煮干しもメニューに加えて欲しいですよ。

富士山 | 2014年4月15日 09:19

あああ。じゃいさんもサクマ食べれたんですね。
いいな。いいな。羨ましいな。。。

なんか今思ったんですが、ラヲタなんて所詮羨ましがり屋のジェラスガイかなと。^_^

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年4月15日 09:23

↑masaさんの最後の一言に禿同!
そして貴重な一杯をいただけたときは神がかります♪w
シンプルながらも美味しさがにじみ出ているビジュアル
裏山裏山!

うまこ | 2014年4月15日 15:12

こんにちは。

私もうまこさん同様裏山裏山。
茨城チームでいずれ遠征したいです。

glucose | 2014年4月15日 17:51

どうもです^^

ラーメンより素敵な御姉様見たかったかも(≧▽≦)

きくちゃん | 2014年4月15日 18:13

としくん 様

どうもです!
正直この日がダメなら本当にいただけなかったですよ(汗)
10時という開店時間だからこそ都合もついたというものでして(汗)
小走りは…。

じゃい(停滞中) | 2014年4月15日 21:44

YMK 様

どうもです!
1ヵ月はやりましたから~
佐久間様の努力のたまものです!

じゃい(停滞中) | 2014年4月15日 21:54

ピップ 様

どうもです!
本当は危うかったです(汗)
武者修行の成果が出たようで。
また限定やるときに行くしかないですな!

じゃい(停滞中) | 2014年4月15日 21:59

ayashi 様

どうもです!
私、今回用事なくてもこれを食べるためだけに行きました!
だって。佐久間様が待っていましたから~~~

じゃい(停滞中) | 2014年4月15日 22:01

富士山 様

どうもです!
確かに加われば素晴らしいですけど(汗)
また新たな限定に期待!

じゃい(停滞中) | 2014年4月15日 22:02

 様

どうもです!
本当にどうしようもなく食べたければ狙ってトップを取っていただくのですよ!
羨ましがるだけでなく、実際に頂くのもラオタですから~~~

じゃい(停滞中) | 2014年4月15日 22:04

毎度~

旨そうやな~
と思うたら、既に食べとったかも~w

アカンな~同好会 | 2014年4月15日 22:07

うまこ 様

どうもです!
羨ましがるのは確かにあっていますが、それをいただこうとして実際に頂くのもラオタの性ですから~~~
本当に貴重なというのをいただけたのは今年移転した伊吹の限定ですね!
何せあの杯数でしたからな(汗)

じゃい(停滞中) | 2014年4月15日 22:08

glucose 様

どうもです。
今回は1か月あったので、都合が良ければいけなくはなかったでしょうに。
遠征は限定があるときは価値がありますが、ないときは…。

じゃい(停滞中) | 2014年4月15日 22:10

きくちゃん 様

どうもです!
そっちですかいな!!!
いやされますぜ!!!

じゃい(停滞中) | 2014年4月15日 22:11

アカンな~同好会 様

どうもです!
貴殿もしっかりいただいておりますがな~
本当にうまかった~~~

じゃい(停滞中) | 2014年4月15日 22:12

じゃいさん,どうもです。
鯵の煮干って,適度な甘みがあって,上品で好きです。
それも腕次第ですが。

RAMENOID | 2014年4月16日 00:22

ども~
復活しました♪ 今後共よろしくお願い致します!
ただペースは落ちる・・・週に2回程のラー食になりそうです。

はち ~減量中~ | 2014年4月16日 06:45

RAMENOID 様

どうもです!
今回は鯵だけでなく他の効果もあって煮干しの良さが出ているかなという気がします。
貴殿にも味わってほしかったですな~

じゃい(停滞中) | 2014年4月16日 06:55

はち ~減量中~ 様

どうもです!
こちらこそよろしくお願いいたします!
私も今だいぶ落ちているところですらか(汗)
マイペースでいいんですから、気楽にやっていきましょ!

じゃい(停滞中) | 2014年4月16日 06:59

おはようございます。

あれ、同じ日に行ったのですね。
小生は遅い時間で、売り切れと思いきや
食べられて良かったです。さくちゃんさんにも癒されました。

ももも | 2014年4月16日 08:16

ももも 様

どうもです!
そのようで!お会いできればよかったですが(汗)
貴殿もいただけてよかったです!
そして癒しも!

じゃい(停滞中) | 2014年4月16日 08:34

こんばんは~

こちらも行きたいな~
遠すぎ~www

らーめんじじぃ | 2014年4月16日 19:06

らーめんじじぃ 様

どうもです!
早くいきなさい!
でないと…。

じゃい(停滞中) | 2014年4月16日 21:37

まいど~

サクマ式ってドロップかと思ったわwww

ジン1971 | 2014年4月20日 17:17

ジン1971 様

どうもです!
それ、さくちゃんにも言うてくださいな!
どういう反応が返ってくることやら~

じゃい(停滞中) | 2014年4月20日 20:48