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日曜日のお昼過ぎに訪問
先客8名、後客10名程度

お店に入りカウンター席に座り
メニューを見てオーダーします。
中華料理がいろいろとありどれも美味しそうです。
今回は大陸坦々麺 840円(税込907円)を選択しました。
卓上アイテムは醤油、ラー油、お酢、胡椒
待っている間も刺激のある辛そうな料理の薫りがして
食欲をそそられます。しばらくして着丼です。

麺は中太平打ち 
具は大きめの挽肉、ニラ、刻みネギ
スープは花山椒の効いた辛めのスープ

麺にスープがよく絡みコシのある食感とも合います。
胡麻の風味はあまり感じませんが花山椒の痺れと
心地よい辛さを感じさせてくれます。

ラーメンだけでなく、他の中華料理も美味しそうです。
また、この味だと汁なしが合いそうなので
次回は汁なしを食べてみたいと思います。

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