諸般の事情によりおよそ1ヵ月半ぶりのラー食となりました。これほど間隔が開いたのは7～8年ぶりだと思います。とあるお店にふられて、流しでこちがへ訪問。かなり以前に麺屋ステーキらーめん 上新庄豊里店だったところで、今は豚吉系列のお店となっているようです。夜の9:00過ぎにお店に到着、7割ほどの入りでカウンターは1席だけ空いておりました。結構な豚骨臭が漂っています。メニューを拝見するとこの系列でお馴染みのラインナップで、デフォの表記をお願いしました。

程なくして写真の一杯が提供されました。シンプルなビジュアルでうっすらと茶濁したような色合いをしており、表面にはかなり厚めの油層で覆われております。実際に頂いてみるとまろやかな口当たりで、そこまで獣臭は感じません。芳ばしさと油分のコクが合わさって豚吉らしさを感じる味わいでした。麺は中くらいのストレート麺。黄色み強め、まるみのある形状で、プヨプヨとした弾力のある食感。チャーシューはやや小ぶりで脂身が多めに感じるこってりとしたものが4枚ほど投入されております。その他にトッピングはメンマ、ネギ、少量のしんなりとしたモヤシとなります。

久しぶりに頂いたラーメンでしたが、普通に美味しい一杯でした。変に刺激の強すぎるものでなくちょうどよかったと思います。また、ボチボチラー食していきたいと思います。ごちそうさんでした。