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デカデカとした煮干しののぼりに惹かれ、煮干しそば目当てで入店すると、なんとワンコインラーメンが…。今日は塩みたいです。なのでそちらをチョイス。まず増税後の500円という事で、まぁ何が出てきてもビビらない気でいたが、予想外になかなかしっかりしたものでした。若干、濃いと感じるくらいの塩ダレのスープは濃い味好きな俺にはいい感じ。こく味というだけあって確かにこくがある。そして麺がもっとしょぼいのを想像していたが、こちらは茹で加減も含めていい感じです。さらにチャーシューも寂しい薄っぺらいのかと思いきや、厚みもあり柔らかくて単純に旨い。もともと俺の塩の経験値が乏しい事もあると思うが、これで500円なら大満足です。日替わりラーメンが塩だったのも良かったのかな？次は煮干しを食ってみよう。
マムート
硬め濃いめ
あひる会長
ひはゆ
べーすめん
NO.39
煮干しそば目当てで入店すると、
なんとワンコインラーメンが…。
今日は塩みたいです。
なのでそちらをチョイス。
まず増税後の500円という事で、
まぁ何が出てきてもビビらない気でいたが、
予想外になかなかしっかりしたものでした。
若干、濃いと感じるくらいの塩ダレのスープは濃い味好きな俺にはいい感じ。
こく味というだけあって確かにこくがある。
そして麺がもっとしょぼいのを想像していたが、
こちらは茹で加減も含めていい感じです。
さらにチャーシューも寂しい薄っぺらいのかと思いきや、
厚みもあり柔らかくて単純に旨い。
もともと俺の塩の経験値が乏しい事もあると思うが、
これで500円なら大満足です。
日替わりラーメンが塩だったのも良かったのかな？
次は煮干しを食ってみよう。