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「カレーラーメン+味玉」@尾道ラーメン 正ちゃんの写真2008/3/15  (閉店)
1年11ヵ月ぶり3回目
雷文で食べ終わりこちらへ
到着は12時15分。
食品衛生責任者の方のお名前が女性タレントと同姓同名
僕の前に友人がカレーを注文・・店主も女将も黙ったまま。
僕もカレーラーメンを注文するもまた反応無し。
ふざけてますね~返事ぐらい出来んの。 
以前のカレーと違う。3度目ですがルーの量が全然違う。

明らかに以前の方が浮いています(笑) 
カレーは小鍋で温められて提供
カレーの旨みは僕がもっとも好む家庭的なカレー味。
甘味も感じますがややスパイシーも強くなりますね。
表面には尾道ラーメン特有の背油も浮いています。

基本は魚介ベースもほぼ感じません。
ウェーブした中太麺。芯が残り小麦の旨みを堪能。
デフォで半玉が付きます。チャーも以前と違う気が。
以前は角切りチャーだったけど薄ペッらの刻みチャーに。
カレーの対応が・・電話で女将さんの反応はスゴクいいのに。

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

面白くなるくらいの、無反応でしたね(爆)。
オーダー通ったの??って感じ。。。
お客を不安にさせるような事は良くないですよね。

エイ・・・否、女将さんは(笑)、まあ良い印象なんですが・・・あのご主人はホントに不思議でしたね〜。
この「女将さん達を見に行こうツアー」に、こんなオチが待っていたとは知りませんでした(笑)。

おうじろう | 2008年3月16日 00:56

どうもです!!
尾道らーめんに興味があるのですが、無反応な店主達の情報を聞いちゃうと・・・
必要以上に愛想がいいのも困りものですが、あまりの無愛想は「食わせてやる」
見たいな感じでとっても嫌かもしれません。
でも、美味けりゃ行っちゃうなぁ〜(笑)

| 2008年3月16日 18:36

ドモです!
今回はご一緒出来ずでスミマセン(;^_^A アセアセ・・・

雷文同様に気分良い接客だったら。。。味がいまひとつでも気分は悪くならないですもんね!
それぞれのお店も雰囲気やサービスも異なって当然、でも
お金を払う側と受け取る側の基本的な一線はあると思います。

いくら美味しくても嫌な感情を抱かせるとは。。。残念です。

小さくても“感動”したいですもんね!それを共有するのが“オフ”だと思ってます。

1日1麺 | 2008年3月16日 21:26

おばんです。
何でカレーのときだけ無反応なんでしょう。
あんまり作りたくないのかなぁ。
確実に注文を受けてくれたか不安になっちゃうのでせめて返事でもアクションでも起こして欲しいですね。
またカレーの美味しい店、教えてください!

エイチジー | 2008年3月16日 21:59

いやぁ良い店をご紹介頂きありがとうございました。
あの味玉追加は怒りのトッピングでしたかw
でデフォで半玉入りとは。。。
それでも高得点はよかったです。
私も点数は兎も角、メチャメチャ楽しませてもらいました!
また機会がありましたら是非!
よろしくお願い致します。

SPARK影 | 2008年3月17日 13:20

こんばんはw。
「尾道ラーメン」にカレーがあるのは初めて知りました。
もともとアッサリ系のラーメンですからいいかもしれませんね。 けど「どこが尾道ラーメンなの?」になっちゃうかもしれませんが・・・w。
全国的に「カレーラーメン」は増加しつつあるようです。

満帆へのコメントありがとうございます。
実は「油そば」があったんですよ〜。 ただ、コチラはスープが濃厚なのと秀逸なつけ麺が多いせいで影が薄かっただけなのです。
ここのモチモチ、プルプルな弾力のある麺に大豆油のサラリとしつつも香りのないピュアなコッテリさとカエシの絶妙さで今までにない美味しさの「油そば」に仕上がっていました。
ぜひおすすめしたいところですが、折角遠方から来られるのですからここは「味噌ぶたカレーもりそば」をおすすめしましょう。

「味噌もりそば」の食券を出す時に口頭で「ぶたぶた」と「カレー」を入れてくださいと店員さんにお伝えください。 その際に現金(ぶたぶた=¥20、カレー=¥20の計¥40)を添えますと味噌ぶたカレーもりそばの出来上がりでございます。
「〆盛り」「あつ盛り」もこの時に指定しますが、何も言わないと自動的に「〆盛り」になります。
トッピングに「六厘舎公認 豚ほぐし¥150」を入れますとつけ汁が大変な事になりますよ。
ドロドロで麺が浸からなくなっちゃいますw。 食べ応えはバッチリですが・・・。

さらに¥50をそえて「辛つけ」を注文すると「激辛味噌ぶたカレーもりそば」になっちゃいますヨ。

辛さは5段階ありますのでここは口頭で伝えればOKです。
段階を上げても料金は¥50のままなのでご心配なく。

以上、簡単に説明をしてみました。 グッドラック!(笑)。

コンバット越前 | 2008年3月18日 22:50

 どうもです〜。
 正ちゃんのようなカレーラーメンは初めて食べるタイプでした。
 カレーと言っても色々ありますよね〜。いや〜、いい勉強になりました!
 レビューにはきのこ類として表記していますが確かにしいたけが入ってましたね〜。
 でもカレーの具として使っているので、出汁に使用しているわけではなく、カレー味で
 完全にカバーされていたので、味としては気づかないですね。
 でも正直しいたけを発見した時は、内心、大丈夫かなあと心配しましたよ。
 
 そういえば自作ラーメンもがんばって作っていますが、何と今の今までカレーラーメンや
 カレーつけ麺を作っていないことに気づきました。今度是非挑戦してみますね。

Killa Queens | 2008年4月15日 00:14