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「らーめん(背油醤油)大盛+味付けうずら玉子」@麺通の写真昼過ぎの来訪。店内は空いていました。注文して数分で着丼。

スープはにんにくが効いていて、ややしょっぱめ。時間がたっても熱々で召し上がれます。プチ次郎系の感じと家系に背脂系が混ざったような感じ。中途半端と言えばそうですが、微妙な加減のバランスが悪くなかったです。時間が経っても飲みやすかったです。豚骨醤油ラーメンが人気だった懐かしい味です。

麺はやや硬めの太麺。モチモチというよりは引き締まっています。やや食べにくさがありました。スープとの絡みは、あるようなないような感じでした。個人的にはもう少し細めか、柔らかめが丁度よく感じるのではないかと思いました。

具はメンマは普通。チャーシューも普通と言えば普通。うずら玉子もごく一般的なものでした。

全体的には、スープはまずまずでしたが、麺がもう少し絡んでいればよかったです。たまに食べても良いかなと思うラーメンでした。

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