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「塩ワンタン麺」@麺や金時の写真ほぼ1年ぶりに訪問。
店内改装されていてビックリ。L字カウンターのみの8~9席に。以前は複雑7席だったから機能的なラーメン屋さんになっていました。
相変わらずトランス系なBGMは趣味の別れる所だと思う。個人的に急かされているようで食事には不向きな感じです。
塩ワンタン麺は最高でしたよ。
スープ、麺、具、全てグレードアップしています。とくに変わったのは肉ですね。大きい
@な豚から自家製のスモーク鶏に!これが抜群でした。卓上調味料は胡椒のみだったので一味唐辛子が欲しいところでした。

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