Item: ラーメン長山
Rating: 80
Author: ラーメン日本旅行

80点

まず分類がトンコツかトリ白湯かしかしながらスープ最後で何かの節も感じた。わずかだが。
まあ、そんなことは良いがブレンドの妙を味わえるなかなかのもの。やや
トリ白湯は苦手な私だがそれをトンコツのうまみがカバーしてくれている。
麺の選択ができるがこのスープは太いほうが良いと思う。らーめんに限ってだが。
値段も東京では良心的な680円。まずまずお勧めです。