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14日に訪問。ラーメン屋っぽくない店内は座敷のみ。メニューも多種化している様子だが、前評判の高い塩野菜らーめんを選択。麺固めオーダーは不可。野菜の旨味たっぷりのタンメン。それにチャーシューが2枚、レンゲに魚粉と香油。中華屋の味をベースに工夫。ライスをスープに投入し、からし高菜加え、美味い。ローカル感たっぷり。
14日に訪問。
ラーメン屋っぽくない店内は座敷のみ。
メニューも多種化している様子だが、前評判の高い塩野菜らーめんを選択。
麺固めオーダーは不可。
野菜の旨味たっぷりのタンメン。
それにチャーシューが2枚、レンゲに魚粉と香油。
中華屋の味をベースに工夫。
ライスをスープに投入し、からし高菜加え、美味い。
ローカル感たっぷり。