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「つけめん255g 720円+半熟煮玉子100円」@らーめん 青龍の写真公用で鹿嶋市に外出~
忙しくてお昼ご飯を食べられなかったので途中でどこかでラー食狙い
RDBで鹿嶋市第2位という青龍さんをターゲットに♪
白河ラーメンの超有名店とら食堂で修業なさったとか?

汁そばを選択したかったのですが、この日は車の中が暑くて・・・つけめんを選択
255gですかぁ、食べきれるかしら?
中途半端な時間のせいでしょう、お客は私一人 感じの良さそうな店主さん一人
カウンターのみの店内です

ややあって届いたつけめん
加水率高めの手打ち風ペラペラ中細麺で全粒粉入りでしょうか?粒が見えます
そのままの麺をいただいてみると、個性的なざらつきを感じ、軽くコシがありますね
自家製麺のようです

つけ汁は透明な醤油色、汁そばのように見えますが、いただいてみると割としょっぱ!
やはりつけ汁なんですね!
名古屋コーチンやさつま鶏の鶏ガラで作られたというこのスープ
鶏の出汁感は正直少ないです・・・醤油の強さでいただくような?
そういや、白河ラーメンでつけめんって食べたことなかったっけ。あるんかい?

つけ汁にはパラパラの長ネギが泳いでる程度
麺に乗せられた具材は、燻製でしょうか?しっとり目の肩ロースチャーシューが2枚
メンマが3~4本、少量のホウレン草、刻み海苔、ちょこんと「の」の字
突出したものは特にないですね~
別売で、すだち50円 つけ麺にどうぞと券売機に案内がありました

後半はかなり飽き気味に・・・でもお腹ぺこぺこだったので完食
油がほぼないラーメンなので胃もたれの心配もないしね~
ん~、、、で、感想は・・・
汁そばにすればよかったわ!!!

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

丸長系の昔ながらのつけ麺ですね。
なるとが妙に乾燥気味なのが印象的です。

glucose | 2014年5月7日 19:32

こんばんは.
ラーメンガイドに出てるお店ですね.見た目的には丸長風でおいしそうですが.

Paul | 2014年5月7日 21:13

こんばんは。
鹿嶋の方面は予定が全くなく未開拓なエリアです。
こちらは有名店でしたね~

あらけん | 2014年5月7日 21:38

どうもです!

朝青龍かと思ってしまいましたがな~
まあつけよりはとなってしまいますかね(汗)

じゃい(停滞中) | 2014年5月7日 22:22

うまこさん,どうもです。
とら食堂系ですから,やっぱ汁そばじゃないですか。
震災にも耐えてよくやってますよ。

RAMENOID | 2014年5月7日 22:41

うま先輩こんばんみ~♪

近くの平井海岸に、よく波乗りに行ってるのですが
こちら今だ未訪なんすよね~
レポートサンクスです♪
訪問の際、汁そばで攻めたいと思いますw

ももたろう | 2014年5月7日 22:46

glucoseさん♪
光の加減でナルトちゃんが・・・
でもこういうオールドルックスな一杯ってホッとしますよね~


Paulさん♪
つけだとカエシを多めにしなくてはならないせいか、
出汁感が乏しくなっちゃったのが残念なんですよね~


あらけんさん♪
鹿嶋はラーメン不毛地帯なのかしら?
好みっぽいお店がこちらのみでした
もうちょっと今後のためにリサーチしようかな


じゃいさん♪
相撲部屋は水戸に人気店がありますのでw
でも、読み方も「せいりゅう」ではなく「しょうりゅう」なんですよね!


RAMENOIDさん♪
ポチミスですよね。。。汁そばですわ、やはり
港(海)が近い分、こちらも震災時は大変でしたでしょうね~
また伺います!


ももたろうさん♪
鹿嶋に平井って地名がありますね、確かに!
鹿嶋港からもほど近いようですし、海帰りに良いかもです!
私も、こちらの汁そばをいただきたいです~

うまこ | 2014年5月7日 23:27

まずは汁そばですかね☆
白河のつけ麺って、聞かないかも。

tomokazu | 2014年5月8日 05:41

おはようございます。

いつだったか、一度訪問しました。
やはり汁そばの方が良かったでしょうかね。
真夏の超暑い日になら、この系もありかなぁ。

ももも | 2014年5月8日 07:51

tomokazuさん♪
汁そばでしたねー!間違いなく!
また白河でラー食する時には、つけがあるかどうかリサーチしてみますね!


もももさん♪
どちらを選ばれました?
出汁を味わうにはやはり汁そばだったのですね。
出汁好きな私にしてはあるまじき選択でした

うまこ | 2014年5月8日 23:40