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「特製華丸そば」@中華そば 華丸の写真開店時間にあわせて行くもののすでに満席。外には行列、途中であきらめて帰る人もいた。人気の程がうかがえる。「待つのもご馳走」という言葉を思い出した。
動物系のスープと魚介系スープのブレンドらしいがあっさりの中にコクの深みを感じる。はっきり言って旨い!  麺は中太縮れ。しかし注文した「特製」は極太のシナチクにこれまた極太のチャーシュー、大き目の海苔に半煮玉×2で麺が全く見えない。具の大きさや量に圧倒され肝心のラーメンの影が薄くなってしまった。まずは基本の中華そばを食べ評価すべきだったか。しかし旨いスープは残す事無く、今回も汁まで完食させていただきました。

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コメント

なんじゃこりゃ〜!すごすぎる!

激食ラーメン部 会長 | 2008年3月16日 22:29