まるまる(°…°)四隅踏破
ゆう。
ラーメンマンダム
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コメント
こんにちは。以下のくだり。ぶるまさんかと思いましたよ。^_^
いや～～、皆さんのレビュにもそう書いてあるのにぃ・・・・・・・私ったらセック・・いやセッカチです（笑）
確かに冷静に考えるとウニが乗ってたら1000円オーバーですよね！
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年4月26日 11:26 あははっｗｗ
＞濃厚なウニがたっぷり～～～～～♪
実は自分もそう思ってましたｗ（笑）
いずれにしても美味しかったようですね～～～♪
そしてGW情報も有難うございます～久しぶりに行ってみようかしら！
バスの運転手 | 2014年4月26日 11:27どもです。
何！雲丹！？
って色めき立ちましたが...
でも、しっかり雲丹が感じられるようで美味しそうですね。
ライス投入は絶対に美味しいでしょうね～。
ピップ | 2014年4月26日 11:49雲丹の味をお手軽に、なんてわけにはいかないんでしょうけど、
素材として気になりますねー！
ちょっと話題がそれますが、雲丹、あえそばにすればいいのか、なるほど。
問題は、食べに行けない立地だけ？ｗ
GT猫（ひっそり活動中...） | 2014年4月26日 12:34こんにちは～。
コレは良さげで美味しそうですね～(*^｡^*)♪
個人的にコチラと相性が悪く最近ご無沙汰ですが‥
コレ狙いで近々訪問してみまーす＾＾
よっしーＲ | 2014年4月26日 13:47ども～
濃厚なウニが・・・
１０００円以下で食べられる訳がありませんがなｗｗｗ
はち ～減量中～ | 2014年4月26日 14:00こんにちわ～
雲丹が載ってる訳じゃありませんよ～ｗ
雲丹風味の醤油ですが、この醤油欲しいですね！ｗ
たく☆ | 2014年4月26日 15:11ども～
このあえそばは美味しそうですね。
行ければ食べたい・・・。
あとGWの限定も気になります。
一日三食ラーメン | 2014年4月26日 17:30どもです
ウニ醤油のあえそばですか、美味そうですね。
GW？ ｱﾀｼｬ例年通り「ガンバルウィーク」ですよ。
☠秋☠ | 2014年4月26日 17:44こんばんは～
ウニですか～
美味しそう～
贅沢な一品ですね～
次回の遠征先候補ですw
らーめんじじぃ | 2014年4月26日 21:24こんばんは！
ウニは乗ってないけどウニの香りのする醤油は美味しかった～。
これで卵かけご飯が食べたいですね(^^♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年4月26日 21:41むむむ。。
ウニウニ～～♡
残ったタレに熱々のご飯。。
ザンネンムセ～～イするなら
食らっちゃいましょうww
ももたろう | 2014年4月26日 21:44こんばんは！
ウニの風味が、何とも美味そうですねェ〜
半ライス自粛？
なんと、もったいない(_ _).｡o○
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年4月26日 22:19おはようございます～
先日訪問したときにこのメニューを確認しましたが、ウニが苦手な僕はさすがに断念しました(^^ゞ
ウニ醤油の味わいもさることながら、チャーシューもうまいですよね。
KJ7 | 2014年4月27日 08:05こんばんは。
今のいままで私もうっかり勘違いしてました。
「濃厚」の使い方ってややこしい（≧∇≦）。
賑やかな丼景に惹かれます。
歩くバオバブ（レポさぼり中） | 2014年4月27日 21:16うに～ なまぜそば。
うにも好きな食材なので、
超～そそられますよっ！
YMK | 2014年4月28日 08:46どうも～
いや、雲丹たっぷりじゃ飽きると思いますよ。
これぐらいでちょうど良いんじゃないかと。
corey（活動終了） | 2014年4月28日 13:15
その名も
「濃厚うに醤油のあえそば」850円。
実は私、ちょっとした勘違いをしていました。
「濃厚（な）ウニ」が乗っていたりする「醤油味のあえそば」だと思っていたんです。
濃厚なウニがたっぷり～～～～～♪な～んて想像してしまいました。
駄菓子菓子！
そうではなくて
「濃厚」な「ウニ（の風味の）醤油」を使った「あえそば」なんですよね。
いや～～、皆さんのレビュにもそう書いてあるのにぃ・・・・・・・私ったらセック・・いやセッカチです（笑）
ともかくご対麺～♪（お！まるちゃん筒の中ｗ）
中央に生卵（全卵）が配置され、周りを囲むように
刻み海苔、揚げた玉ねぎ＆干しエビ、三つ葉、鶏チャー＆豚チャー、花カツヲ、メンマに生玉ねぎみじんと云う麺バー。
先ずはあまりかき混ぜずに麺とタレを別々に。
麺は中太のもっちり麺。
270ｇと、そこそこの量です。
タレにはウニの風味がしっかりと感じとれますね。
濃厚なウニがイメージできます。
後でたまごとかき交ぜてしまうと解りづらくなってしまったので、
最初に確認出来てヨカッタ！
具は上記で
玉ねぎは揚げた香ばしさや食感、生ではシャク！と云った別の食感や香り＆味が味わえます。楽しい。
ややもすると、
全体的にネット～～リとした味に偏りがちな、まぜそばが
三つ葉の清涼感で「グッ」と引き締まりましたね。
もちろん鶏チャーも旨し、
豚はレアでコレも旨し。
最後にタレが結構残ったので、
「これをアツアツのご飯にかけたら、さぞ美味しいだろうなあ～」と、もうちょっとで半ライスを頼みそうになりましたが、
ちょっと食べすぎちゃうので自粛。
実はコレが出来なかったのが無念ですｗ ｻﾞﾝﾈﾝﾑﾈｰｰﾝ
ごちそうさま
また来ます
・・・・・・・・
追記；
ＧＷ限定情報です。
4/26～5/6まで
「本店」煮干しBLACK
「ふくふく」濃厚海鮮だしのあえそば
と、云うのをやるみたいです。