４月２６日（土）１１時２０分訪問(^_^)v
開店日　２０１４年４月１９日（鶴ヶ島市より移転）
１０年以上続いていた「じょんがららーめん」が閉店して驚いていましたら移転再オープンの情報があり、確認に訪問してみました。
店舗前には駐車スペースも有り、ちょっと不便なところですがクルマでの訪問なら問題無いでしょう(^_^)v
以前の店とは違いシンプルな佇まいですね(^_^;)
入り口の横には「浅草開化楼特製麺」の看板。
前は開化楼の麺では無かった気がしますが(^^ゞ
移転を期に手を加えているんでしょうね。
店内に入ると食券機は無いようなのでそのままカウンター席に座り、メニューを見てみます。
以前には「とんこつらーめん」をいただいているので今回はメニュー筆頭の「げんこつらーめん（６５０円）」を口頭にて注文(^_^)v
すぐに店主さんから「麺は並盛で良いの？」と確認が入りましたが、この後も有るので並盛でお願いしました。
先客０名、後客０名(T_T)
まだ、再開の情報があまり広まっていないのかな(^_^;)
以前の店は結構いつもお客さんが一杯なイメージでしたけど。
厨房内には店主さん、カウンター横に配膳の男性店員さんの２名体制です。
しばらくして注文の品が到着(^_^)v
少し濁りのあるスープで結構メンマが入っていてうれしい(*^^)v
ハーフの煮玉も付いて６５０円ならお得感有りますね。麺大盛りも無料だし。
まずはスープから飲んでみます。
スープとしてはシャバい感じのスープで、味わいは昔ながらの中華そばの豚骨醤油バージョンと言う感じでしょうか(^_^;)
ちょっとコクが足りない感じはしますが、まあ開店したてだしスープの成長を期待しましょう(^_^)v
でも、こういうスープ嫌いじゃ無いんですよね(^^ゞ
麺は中細麺のストレートで割りにサクッとした歯ごたえの麺でスープとの絡みも良いし、美味しい麺ですね。
さすが「浅草開化楼」の麺ですね(^_^)v
麺の量はやや少な目なんで男性なら大盛りにしとくべきでしょうね。
煮玉は味がしっかり付いていますが好みとしては半熟がスキなんですがね(^_^;)