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てゆかメッチャ忙しい八王子→愛川&相模原方面の配達を終えてドコでラー食しようかと思った時に、土日祝日ゎ通し営業で未訪のコチラをふと思い出したので試しに逝ってみまんた♪(-_-;)vとゆコトで15:20頃店着...お隣の「胡心房」ゎ半分程度に入りでコチラゎ先1後2...因みに全員♂...(^O^; まぁお隣の「胡心房」の客ゎほぼ女性のみだから、小心者(漏れを含む)の♂がコッチに来るのゎ丁度良いバランスになるのかしらん♪(笑)んで厨房にゎ店主ご夫婦...取り敢えず漏れ的にゎメッチャ暑かったのでラーメンよりも「つけ麺」が喰いたひ...とゆコトで上記ラーの食券を購入して提出...茹で時間が約5分掛かりマス♪...とのコトなのでコレを了承して注文♪てゆかツケ汁ゎ少し酸味ゎあるが基本的に魚介がしっかり効いたシャバ系豚骨魚介...事前情報ゎ全然入手しなかったが「青葉チック」な感じカナと個人的に思ってたら、正にコチラの店主サソゎ中野の青葉出身だったとゎ...(^O^; てか漏れのうましか(馬鹿)舌もまだまだ捨てたモンぢゃないな...(笑) てか味的にゎ特筆する点ゎ無いけど安心出来る(?)お味かなと...(^_^; んで麺ゎ太平打ちのちぢれ...キチンと折り畳まれているのゎ好印象♪んで上げ底か!?...と思ったら全然上げ底ぢゃないぢゃん!!w(゜O゜)wど~見ても麺量ゎ400グラム近くゎあるかと...(^O^;ヒエー んで食感的にゎちゃんと「茹で切った感じ」で固過ぎも柔らか過ぎでもない概ね良好な感じ...ただ中盤以降ゎブチ切れ麺が結構多かったのゎ気になる木...(-_-;)てかツケ汁内の具ゎタプ~リの刻み肉と極太メンマに海苔と刻みネギ...てか刻み肉の量(約2枚分)ゎまぁこんなモンとしても、極太メンマゎ7~8本も奢られていた...コレが逆パターンなら漏れ的にゎ嬉しかったのだががが...(^O^;取り敢えず固形物を完食♪ んでツケ汁ゎそのままでも飲めないホドの濃さでゎなかったので少し迷ったが、一応スープ割りをお願いしてみた♪ てかネギが加えられ魚介出汁が入れられたスープゎ酸味皆無のアッサリ(*´Д`)スキーリ系...色々と言いたいコトゎあるがココでも安心出来るお味で間違いゎない感じだね...(笑)因みに店主ご夫婦の接客&挨拶ゎなかなか良さげ♪店内の雰囲気もお隣のお洒落系とゎ違う木を多用した落ち着き系...思ってたよりも悪くゎ無いわな♪
とゆコトで15:20頃店着...お隣の「胡心房」ゎ半分程度に入りでコチラゎ先1後2...因みに全員♂...(^O^; まぁお隣の「胡心房」の客ゎほぼ女性のみだから、小心者(漏れを含む)の♂がコッチに来るのゎ丁度良いバランスになるのかしらん♪(笑)んで厨房にゎ店主ご夫婦...取り敢えず漏れ的にゎメッチャ暑かったのでラーメンよりも「つけ麺」が喰いたひ...とゆコトで上記ラーの食券を購入して提出...茹で時間が約5分掛かりマス♪...とのコトなのでコレを了承して注文♪
てゆかツケ汁ゎ少し酸味ゎあるが基本的に魚介がしっかり効いたシャバ系豚骨魚介...事前情報ゎ全然入手しなかったが「青葉チック」な感じカナと個人的に思ってたら、正にコチラの店主サソゎ中野の青葉出身だったとゎ...(^O^; てか漏れのうましか(馬鹿)舌もまだまだ捨てたモンぢゃないな...(笑) てか味的にゎ特筆する点ゎ無いけど安心出来る(?)お味かなと...(^_^; んで麺ゎ太平打ちのちぢれ...キチンと折り畳まれているのゎ好印象♪んで上げ底か!?...と思ったら全然上げ底ぢゃないぢゃん!!w(゜O゜)wど~見ても麺量ゎ400グラム近くゎあるかと...(^O^;ヒエー んで食感的にゎちゃんと「茹で切った感じ」で固過ぎも柔らか過ぎでもない概ね良好な感じ...ただ中盤以降ゎブチ切れ麺が結構多かったのゎ気になる木...(-_-;)
てかツケ汁内の具ゎタプ~リの刻み肉と極太メンマに海苔と刻みネギ...てか刻み肉の量(約2枚分)ゎまぁこんなモンとしても、極太メンマゎ7~8本も奢られていた...コレが逆パターンなら漏れ的にゎ嬉しかったのだががが...(^O^;
取り敢えず固形物を完食♪ んでツケ汁ゎそのままでも飲めないホドの濃さでゎなかったので少し迷ったが、一応スープ割りをお願いしてみた♪ てかネギが加えられ魚介出汁が入れられたスープゎ酸味皆無のアッサリ(*´Д`)スキーリ系...色々と言いたいコトゎあるがココでも安心出来るお味で間違いゎない感じだね...(笑)
因みに店主ご夫婦の接客&挨拶ゎなかなか良さげ♪店内の雰囲気もお隣のお洒落系とゎ違う木を多用した落ち着き系...思ってたよりも悪くゎ無いわな♪