以前から気になっていた塩ラーメンを求めて

地下鉄で今池まで移動し行ってきました。

お店はリラクゼーション・スパアペゼの裏手を

100mくらい歩くとすぐわかります。

店内は落ち着いた木の長いカウンター席と奥に

テーブル席が1卓だけある長い空間です。

最初に入口にある券売機で食券を購入しますが

嬉しいことに、生ビールが置いてますね〜

お決まりのトリビーに今回のオーダーは・・・

◆無添加塩ラーメン（730円）
◇生ビール　　　　（550円）

食券を一人でやっている若めの女性に渡しますが

生ビールも手際よく出し、ラーメンを作る無駄の

ない動きに感心したところで…着丼です。

如水ばりにシンプルで綺麗なビジュルのラーメン。

無添加でコクのあるスープにちょっと塩が強めで

歯切れの良い細麺がなかなかの相性で美味しい！！

さらに、とろとろのチャーシューと細麺を一緒に

挟んで食すと…さらに美味しさがやってきます。

かなり満足度が高い塩ラーメンと思われますが・・・

総合的には如水の一歩手前といった感じかなぁ。

でも好きな味なので今池で飲んだ後のシメラーの

候補としては一番に名前が挙がる店だと思います。

ごちそうさまでした。