Item: ムッチリつけ麺 ムッチー
Rating: 83
Author: ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）

83点

ゴールデンウィーク狭間の平日、名古屋まで日帰りの出張。
商談に向かう前に、昼ラーしていくことにします。
RDB参加前にも何度か行きましたが、味噌煮込みうどんやきしめんが大半だったんでラー食は初めてです。
まず考えたのは台湾まぜの元祖ですが、残念ながら定休日w
ならば代替にと今年1月にオープンし早くも地元で人気が定着したと噂のお店へ仕事の前に向かいましたが、最近夜のみの営業に変更したとの貼り紙がw
うーん想定外の事態に愕然としましたが、落ち込んでる暇はありません。
すぐさま更なる代替店をRDBで検索し、ほど近くのコチラに代替訪問します。

11時40分過ぎに到着すると、先客は2名。
券売機を覗き込むと濃厚海老やチーズトマト，黒ゴマ等、つけ麺の多彩なメニューが揃っていますね。
何にするか迷っていると、海老油そばなるものを発見。
しかも店内POPを見ると、もう冷やしがあるじゃないっすか？
これは埼玉の冷やしマスターに報告しなきゃとの使命感にかられ、思わずポチッとしちゃいマス( ^ω^ )
食券を店員さんに渡すと、麺量が並から大まで選べるとのこと。
大でも充分食べられそうな気がしましたがこの後初対面の客先に向かう必要があるので、自重気味に中をコールします。

店内は、大きなテーブルが3卓で15人くらいが座れる造り。
遠巻きなのでチト見づらいですが、かなりたくさんサインが飾られてますよ。
地元のTV番組でも紹介されているようで、食べ終わって退店する時には外待ちが5人くらい出来てましたm(._.)m

10分とかからずに、着丼。
写真を撮って、いただきマース！

麺は極太のストレートで、量は250g。
平和製粉と共同開発したという自家製麺は、栄養価の高い全粒粉を配合しているとのことです。
まぜまぜする前に一本口にすると店名通りムッチーの歯応えが広がり、下調べなしの飛び込みで食べた割には中々のお味ですねェ〜
冷やしといえどもまだ春先のせいか氷でキンキンに冷やしてはいないようですが、このくらいの方が全粒粉の風味を楽しむことが出来るかも♪
魚粉とマヨネーズ，さらにお店自慢の特製海老油と混ぜると、味に深みが増してかなりまいう〜

具は、刻みノリ，刻みタマネギ，刻みメンマ，桜エビにチャーシュー。
刻みタマネギはシャキシャキの新鮮そのもので、箸休めに最適。
桜エビは春らしさを演出してくれていいのですが、もう少し量が欲しいなァ(_ _).｡o○
豚バラのチャーは軽く炙りが入っていて、肉の旨味が滲み出ていてかなり好みに近いッス(*^_^*)
あっという間に完食完飲しちゃいましたが、これなら大盛にしてもよかったかなぁ？
またランチ時に限ってカレーライスが無料で付くので、空腹時にはかなり重宝するかもですネ^_−☆

ごちそうさまデシタ！