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月曜昼12時すぎ来店先客5後客4オープンしたての店内は洋風居酒屋っぽな作りカウンターに案内され表題メニューを口頭にて注文し5分強で着丼↓メニュー↓http://imgur.com/sLuUvE2.jpg他につけ麺もありましたよ～スープは若干トロミがあり油多めで冷めにくい背脂浮いてて全体的な油感は高めでカエシが強めに効いてる豚骨醤油麺は中太平打と言っても断面が四角くで平たくは無い茹で加減は好みの仕上りでプリプリ食感良い麺量は150gくらい具材はコリコリ味付け肉厚メンマはなかなか美味少し脂多めでなかなかの肉厚で角煮っぽなチャーシューはなかなかの美味それと白髪ネギに小口な青ネギ小ぶりな板海苔は2枚載っていてスープとの相性はまずまず自分的には家系っぽな味わいに感じた一杯ホウレン草なんか合うんじゃないかな一つ気に入らなかったのが店内喫煙可狭いカウンターで食ってる最中に隣で吸われると･･･吸わないこちらとしては地獄ランチタイムくらい禁煙にならんかな～なんで外に灰皿用意してあるのか意味不明
ゆず
まもる
(有)やまか食堂.ne.jp
ぺぺミーのパパ
メンえもん
先客5後客4
オープンしたての店内は洋風居酒屋っぽな作り
カウンターに案内され
表題メニューを口頭にて注文し5分強で着丼
↓メニュー↓
http://imgur.com/sLuUvE2.jpg
他につけ麺もありましたよ～
スープは若干トロミがあり油多めで冷めにくい
背脂浮いてて全体的な油感は高めで
カエシが強めに効いてる豚骨醤油
麺は中太平打
と言っても断面が四角くで平たくは無い
茹で加減は好みの仕上りでプリプリ食感良い
麺量は150gくらい
具材は
コリコリ味付け肉厚メンマはなかなか美味
少し脂多めでなかなかの肉厚で角煮っぽなチャーシューは
なかなかの美味
それと白髪ネギに小口な青ネギ
小ぶりな板海苔は2枚載っていて
スープとの相性はまずまず
自分的には家系っぽな味わいに感じた一杯
ホウレン草なんか合うんじゃないかな
一つ気に入らなかったのが
店内喫煙可
狭いカウンターで食ってる最中に隣で吸われると･･･
吸わないこちらとしては地獄
ランチタイムくらい禁煙にならんかな～
なんで外に灰皿用意してあるのか意味不明