最近「瞠」や「たいぞう」で限定の二郎インスパイアメニューを食べていて、無性に本物の味を食べたくなり訪問。
とは言うつつも食べてないメニューのつけ麺を注文。通常のラーメンの食券にプラスでつけ麺の食券を買うと言う変わったシステム。
つけ汁は背脂と油びっしり。適度な酸味、甘味、辛味が利いていて非常に食べやすい味。ちょっと油が多い気もするが、酸味がいい感じで食欲をそそる。そこの方にはニンニクが沈んでいて麺をがっつりとしたから持ち上げるとニンニク風味を味わえる。
麺は中太のワッシリとした歯応えの麺。水でしめられているのでラーメンの時よりいい弾力でかなり好き。でも二郎系にしては少し少な目かも。
野菜は増しにしたかったが、今日は時間的に遅くあまり残っていなかったみたいなので普通の量。しゃっきりとした食感が残るもやしとキャベツがいい感じ。肉はしっかりと味が染みたチャーシューが２枚。前に食べた時の印象とはかなり違い、今日は当たりのようだ。
ラーメンと比べると結構食べやすく、二郎初心者向けかも。総合的には普通のラーメンの方が好きだが、暑い日とかにはもってこいのメニューだろう。